Recepte

Šīs mājās gatavotās šokolādes un zemesriekstu sviesta pārslas būs izcili gardas un īpaši pie sirds ies mazākajiem mājas iedzīvotājiem.

Pārsteidz mammu ar pankūkām Galette no izsmalcinātās Francijas, kuras radījusi ēdienu blogere Anna Birmane.

Deserts, kas neprasīs lielus sagatavošanās darbus un netērēs dārgo laiku. Atliek vien ķerties klāt.

Šim desertam nepieciešamas vien četras sastāvdaļa.

Rozīnīti šim ēdienam piešķir itāļu garšvielas un mandeļu skaidiņas.

Pievieno maigajam avokado sulīgu tomātu, asu čili pipariņu, saldus kukurūzas graudus un pikantu kinzu. Šīs sastāvdaļas padarīs klasisko meksikāņu uzkodu vēl gardāku.

Interesants garšu apvienojums – gaļa, siers, svaigi un marinēti gurķi.

Brokastis mēdz dēvēt par svarīgāko dienas maltīti. Kāpēc brokastīs ir vērts iekļaut olbaltumvielām bagātus produktus un kā tos labāk kombinēt, stāsta šefpavārs Normunds Baranovskis.

Ar šo recepti iegūsiet sešas neliela izmēra pankūkas, taču visu sastāvdaļu daudzumu var dubultot, ja nepieciešams vairāk porciju.

Pievienojot rīsus, aknu plācenīši kļūst vēl gardāki un sātīgāki. Labi garšo gan karsti, gan auksti, īpaši ar dažādām mērcēm.

Pagatavot garšīgu majonēzi mājās ir viegli, īpaši ar iegremdējamā blendera palīdzību. Mērce izdodas tikpat bieza un krēmīga kā veikalā nopērkamā.

Deserts ar kausētu tumšo šokolādi ir vēl garšīgāks. Gatavās kūciņas var papildināt ar putukrējumu un augļu gabaliņiem.

Soctīklu "vecmāmiņa", pavārgrāmatu autore Barbara Kostello dalījusies ar siera mērces recepti, kurai nepieciešamas vien trīs sastāvdaļas.

Sācies bērzu sulu laiks un tā ir lieliska iespēja pagatavot arī bērzu sulu sīrupu.

Vafeles pēc šīs receptes izdodas mīkstas iekšpusē un kraukšķīgas ārpusē. Pievieno augļus, un brokastis gatavas!

Akniņas, kas gatavotas pēc šīs receptes, izdodas īpaši sulīgas un maigas, bet sīpoli piešķir papildu aromātu.

Labi salāti nelielai uzkodai vai sviestmaizēm, lieliski garšo kā papildinājums pamatēdienam.

Kartupeļu ēdieni latviešu vēderam ir pazīstami. Arī Ukrainā kartupeļi ir cieņā. Grāmatā "444 kartupeļu ēdieni" atradām vienu kartupeļu pagatvošanas recepti, kas ir raksturīga Ukrainai.

Atsvaidzinoša citronu glazūra, kas pagatavojama pāris minūtēs. Lieliski sader ar kēksiem, tortēm, kūkām un mafiniem.

Vienkāršas kotletes ar kāpostiem, burkāniem un sīpoliem. Tās izdodas tik garšīgas, ka kļūs par iecienītu ēdienu visai ģimenei.