Recepte

Latvijā Āzijas tako ir pilnīgi jauna mājās gatavojamu ēdienu tendence, ar ko nākusi klajā Santa Maria. Āzijas tako apvieno populāro tako formu un Āzijas garšu. Ēdiena pamatā ir rīsu miltu tortiljas – pārsvarā pildītas ar gaļu, svaigiem dārzeņiem un dažādu Āzijas garšu mērcēm.

Kurš gan nemīl mīkstus, gaisīgus zefīrus, kas kūst mutē? To pagatavošana mājās ir vienkāršāka, nekā šķiet, un neprasa īpašas kulinārijas prasmes. Kulinārijas eksperte Džeina Lubovica dalās pieredzē, kā mājās pagatavot šos smalkos saldumus.

Nav nekā labāka par siltu, tikko ceptu šokolādes cepumu aromātu. Šī recepte apvieno saldumu un sāļumu - nelielā jūras sāls piegarša izceļ šokolādes garšu un padara cepumus īpaši baudāmus. Pagatavošana ir vienkārša, un sastāvdaļas atrodamas gandrīz katrā mājā. Ar recepti dalās “BBC Foods”.

Banānu kafija ir jauns, moderns dzēriens, kura izcelsme ir Dienvidkorejā un kas strauji iegūst popularitāti, pateicoties tā unikālajai garšai. Recepte ir vienkārša, un, pats galvenais, to var viegli pielāgot savām vēlmēm, pievienojot putukrējumu, šokolādi vai medu.

Rudens vakaros virtuvē nav nekā labāka par siltu cepeškrāsni un mājās plūstošu garšvielu aromātu. Ķirbis ir īsts sezonas favorīts – bagāts ar vitamīniem, maigi saldens un lieliski piemērots cepumiem, kūkām un kēksiem. Šis ķirbja un kakao kēkss apvieno divas šķietami pretējas pasaules – sātīgu šokolādes garšu un dabiski vieglu, aromātisku ķirbi. Ar recepti dalās “allrecipes.com”.

Šoruden izmēģini pagatavot nedaudz citādu, oriģinālu ābolu pīrāga recepti, kas atšķiras no klasiskās un būs pārsteigums gan garšas, gan izskata ziņā. Riekstu drupačas un piparmētru svaigums piešķir šai receptei neparastu garšu, aromātu un pārsteigs pat visizvēlīgākos gardēžus! Ar recepti dalās “BBC Food”.

Šo ēd pat viņa sieva – skatuves primadonna Alla Pugačova, kaut arī stingri seko līdzi savai slaidajai līnijai. Iespējams, Maksima gatavotā omlete ir tik garda, ka no tās nav iespējams atteikties!

Kurš gan var atteikties no zeltainām, kraukšķīgām kartupeļu pankūkām? Īpaši, ja tās gatavo pēc šefpavāra Mārtiņa Sirmā ieteikumiem. Viņš zina, kā panākt perfektu konsistenci bez liekām piedevām – tikai kartupeļi, eļļa un pareizā pieeja!

Arbūzu noteikti var uzskatīt par vasaras karali – sulīgs, gards un atsvaidzinošs, tikai tā nelaime, ka tajā ir daudz cukura, kas nevajadzīgi ātri uzsūcas organismā, tāpēc arbūzs jāēd ar mēru. ELVI kopā ar pavāri un uztura speciālisti Jevgēniju Jansoni piedāvā arbūzu uzkodu recepti – šis ēdiens ir ļoti ātri pagatavojams, piedāvā patīkamu garšu kombināciju, turklāt satur olbaltumvielas, šķiedrvielas un tāpēc palēnina arbūzā esošā cukura uzsūkšanos organismā, tādējādi regulējot apetīti.

Beigeļu pagatavošana vienmēr ir šķitusi īsts apgrūtinājums — rauga mīkla, vārīšana utt., bet izrādās, ka ir vienkāršāks veids, kā pagatavot beigeļus. Tik vienkārši, ka patiesībā nepieciešamas tikai trīs sastāvdaļas.

Pavasaris ir lielisks laiks, lai baudītu svaigus zaļos salātus, kas bagāti ar vitamīniem un minerālvielām. Lai padarītu salātus vēl garšīgākus un veselīgākus, pagatavojiet mājās savu salātu mērci. Pašgatavotas mērces ne tikai ļauj kontrolēt sastāvdaļu kvalitāti, bet arī izvairīties no liekiem konservantiem un piedevām, kas bieži sastopamas veikalā nopērkamajās mērcēs. Ar interesantu recepti dalās “Eating Bird Food”.

Ir daudz gardu makaronu recepšu, taču slavenais šefpavārs Džeimijs Olivers padalījās ar vienu ēdienu, kas pārsteigs daudzus - tā ir pasta ar citroniem, raksta izdevums “Mirror”.

Kad būsiet izmēģinājis šo triku, jūs vairs nekad nepagatavosiet smūtiju tā, kā iepriekš, raksta “Real Simple” kopā ar žurnālisti Arielu Kleinu.

Latvijas Republikas Neatkarības atjaunošanas dienu daudzās mājās ģimenes un draugu lokā sagaida ar bagātīgi klātiem galdiem. Gatavojoties 4. maija svinībām, “Maxima” kopā ar šefpavāru Lauri Aleksejevu un žurnālisti, grāmatu autori Gundegu Rozi sagatavojusi īpašu kūkas recepti – tajā apvienoti latviski produkti, ar kuriem lepojamies jau gadu desmitiem.

Izmēģini jaunas garšas! Kanāls “National Geographic” dalās ar sešām tradicionālām receptēm no Senegālas, Lielbritānijas, Kalimantānas, Korejas, Itālijas un Vācijas!

Neviennozīmīgi vērtētajā zāļu cenu reformā ir veikts tikai pirmais solis, un pašlaik būtiskākais ir izvērtēt reformas ieviešanas praktisko gaitu, intervijā LETA atzīst Rīgas Stradiņa universitātes Sabiedrības veselības un sociālās labklājības fakultātes prodekāne, Sabiedrības veselības institūta direktora vietniece un bijusī Zāļu cenu valsts aģentūras direktore Daiga Behmane. Viņa uzsver, ka viens no būtiskākajiem izaicinājumiem farmācijas nozarē ir veicināt konkurenci, kas panākams gan ar regulējumu, gan zāļu kompensācijas sistēmas paplašināšanu.

Palutini sevi brīvdienu rītā ar gardu un sātīgu karstmaizi.

Kad man pirmo reizi izstāstīja par piena zupu ar reņģēm, es, līdzīgi kā daudzi citi, šausmās nodrebinājos. Nevarēju iedomāties, ka kāds kaut ko tādu ēd. Katrā gadījumā, es jau nu noteikti nē.

Kā ik katru gadu, arī šogad "Google” publicējusi ziņojumu “Year in Search” , kurā apkopti 2024. gada populārākajiem meklējumi visā pasaulē un katrā valstī atsevišķi pa dažādām nozarēm.

Šī ir sātīgas un gardas zupas recepte ar kuru mieloties vēsajos ziemas vakaros. Zupu pasniedziet kopā ar kraukšķīgu ciabattu un parmezāna sieru.