Dažreiz vislabākās receptes ir tās, kas neprasa daudz laika, bet vienmēr izdodas. Karstās maizītes ar šampinjoniem, kausētu sieru un svaigiem zaļumiem ir tieši tādas - vienkāršas, sātīgas un ideāli piemērotas gan ātrām vakariņām, gan nesteidzīgām brīvdienu brokastīm.
Šī recepte ir lielisks veids, kā no pavisam ikdienišķām sastāvdaļām pagatavot kaut ko patiešām gardu.
SASTĀVDAĻAS:
Pagatavošana
Sākumā smalki sagriez sīpolu un šampinjonus. Pannā uzkarsē nedaudz sviesta vai eļļas un apcep sīpolu, līdz tas kļūst viegli zeltains. Tad pievieno šampinjonus un cep, līdz iztvaiko liekais šķidrums un šķēlītes kļūst aromātiskas un viegli apbrūnējušas.
Beigās pievieno sasmalcinātu ķiploku, sāli un piparus, apmaisi un noņem no uguns.
Tikmēr sagriez maizi šķēlēs un izkārto uz cepamās pannas. Uz katras šķēles liec sagatavoto šampinjonu masu, bet virsū - kausētā siera kārtu.
Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 180 °C temperatūrā apmēram 10-15 minūtes, līdz siers ir izkusis un maizītes kļuvušas viegli kraukšķīgas.
Pirms pasniegšanas pārkaisi ar svaigiem zaļumiem.
Padomi, lai izdotos vēl labāk
Ja vēlies izteiktāku garšu, vari pievienot nedaudz rīvēta cietā siera kopā ar kausēto sieru. Savukārt pikantākam variantam labi der šķipsniņa čili vai kūpinātas paprikas.
Šīs maizītes vari pielāgot arī pēc tā, kas ir ledusskapī - pievienot šķiņķi, tomātus vai pat nedaudz spinātu.
Karstās maizītes ir lieliska izvēle brīžos, kad gribas kaut ko ātru un ar īstu māju sajūtu. Tās der gan kā uzkoda viesiem, gan kā vieglas vakariņas vai pat sātīgas brokastis.
Siltas, kraukšķīgas un ar izkusušu sieru - tās pazūd no galda pārsteidzoši ātri!
