piens

Atvērta piena paka bieži vien paliek ledusskapī ilgāk, nekā vajadzētu. Daudzi paļaujas uz derīguma termiņu, kas norādīts uz iepakojuma, taču tas attiecas tikai uz neatvērtu produktu. Pēc atvēršanas piena uzglabāšanas laiks būtiski mainās, skaidro “healthline.com”.

Kalcijs ir viens no svarīgākajiem minerālvielu elementiem bērna organismā - tas nepieciešams stipriem kauliem un zobiem, kā arī normālai muskuļu un nervu darbībai. Tieši bērnībā veidojas kaulu “rezerves”, kas būs svarīgas visai turpmākajai dzīvei. Bet vai ar veikala pienu un “glāzi piena katru dienu” pietiek? Skaidro “Very Well Health”.

Piens var saglabāties svaigs līdz pat trim dienām ilgāk, ja to uzglabā noteiktā ledusskapja daļā, raksta “Express”.

Atsevišķiem pārtikas pamatproduktiem no nākamā gada vidus tiks noteikta pievienotās vērtības nodokļa (PVN) samazinātā likme 12% apmērā, paredz Saeimas pieņemtie grozījumi Pievienotās vērtības nodokļa likumā.

No kādiem jēliem pārtikas produktiem vajadzētu izvairīties? Šoreiz par pienu, rabarberu, plūškoka ogām un manioku.

Govs piens var nodrošināt olbaltumvielas, kalciju, B-12 un A vitamīnus, kā arī citas priekšrocības. Tas var būt barojoša daudzveidīga uztura sastāvdaļa.

Miegs ir viens no svarīgākajiem faktoriem veselībā un labsajūtā. Taču, kā rāda prakse, daudzi nenovērtē tā lomu.

2025.gadā augu piena, piemēram, mandeļu, sojas vai banānu, tendence jauniešu vidū ir kļuvusi vēl populārāka. Bet vai šie dzērieni tiešām ir veselīgi un vai tie var aizstāt parasto pienu?

Leģendas vēsta, ka Kleopatra savu skaistumu uzturējusi ar piena vannām, jo senie ēģiptieši uzskatīja, ka piens ir ne tikai pārtika, bet arī jaunības eliksīrs, un šis skaistumkopšanas rituāls saglabājies gadsimtiem un mūsdienās atgriežas jaunā formā – gan SPA centros, gan mājas apstākļos. Atšķirībā no senatnes, šodien tam ir arī skaidrs zinātnisks pamatojums! Par to, kādu labumu sniedz piena vannas un kā tās pieņemt mājās, raksta izdevums “Health”.

Dzērienu izvēle laikā, kamēr cenšaties zaudēt svaru, var būt mulsinoša un sarežģīta, jo ir daudz dezinformācijas. Vai drīkst dzert kaut ko citu, izņemot ūdeni, ja jūsu mērķis ir zaudēt svaru? Skaidro speciālisti no “EatingWell”.

Populārais priekšstats par kaķi, kas dzer pienu no apakštasītes, var būt bīstams nepareizs priekšstats. Pieauguši kaķi nav fizioloģiski sagatavoti piena sagremošanai,  skaidroja Džūlija Heninga, Adelaidas Universitātes Dzīvnieku un veterinārmedicīnas skolas eksperte.

Zarnas ir atbildīgas par gandrīz 70% imūnsistēmas, un tām ir arī svarīga loma, nosakot garastāvokli, svara kontroli, smadzeņu darbību un, protams, gremošanu, tāpēc rūpēties par zarnu veselību ir īpaši svarīgi. Jūs droši vien esat dzirdējuši ieteikumus palielināt šķiedrvielu uzņemšanu un ēst pārtiku, kas bagāta ar probiotikām, bet uztura speciālisti ir dalījušies ar vēl vienu padomu - pirms miega dzert "zelta pienu", raksta “EatingWell”.

Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) aicina Igaunijas uzņēmumu "Valio Eesti" piena zīmolam "Alma" turpmāk nodrošināt Eiropas Savienības (ES) normatīviem atbilstošu marķējumu, neizmantojot saukli "Tīrs piens," kas var būt patērētāju maldinošs, aģentūrai LETA pastāstīja PVD Pārtikas izplatīšanas uzraudzības daļas vadītāja Vineta Grīnberga.

Daudzi no mums ledusskapjus izmanto nepareizi - piemēram, izmanto tā durvis, lai uzglabātu pienu. Kāpēc tā nevajadzētu darīt, skaidro eksperti publikācijā “Express”.

“Vai meklējat vēsu, atsvaidzinošu dzērienu, lai papildinātu savas brokastis? Piens var būt populārs dzēriens, lai apmierinātu šīs alkas un apmierinātu daudzas vajadzības pēc uzturvielām. Govis ir pirmais piena avots, kas var ienākt prātā, taču govs piens neder visiem,” skaidro extension.usu.edu.

“Daži cilvēki nevar patērēt govs piena produktus, alerģijas vai laktozes nepanesības dēļ. Citi cilvēki izvēlas nelietot govs pienu, jo viņi izvēlas augu izcelsmes produktus vai vegānu diētu,” raksta extension.usu.edu.

Pārstrādei nodotā svaigpiena apmērs šogad desmit mēnešos Latvijā palielinājies par 1,9% salīdzinājumā ar 2022.gada attiecīgo periodu, sasniedzot 698 724 tonnas, liecina Lauksaimniecības datu centra (LDC) apkopotā informācija.

Piens vai milti ir neatņemama sastāvdaļa daudzām iemīļotām maltītēm kā ikdienā, tā arī svētkos. Lai arī vairums cilvēku uzturā izmanto tieši dzīvnieku izcelsmes pienu un klasiskos baltos miltus jeb kviešu miltus, pastāv vairāki alternatīvi piena un miltu veidi. Tie paplašinās garšu horizontu ikviena cilvēka dzīvē, turklāt sniegs iespēju baudīt kulinārijas šedevrus arī tiem, kuri ikdienas uzturā nedrīkst iekļaut šos produktus. Kā izvēlēties piemērotāko augu valsts pienu un kādas ir alternatīvo miltu priekšrocības? Ierosinājumos dalās  ēdienu blogere Anna Panna un uztura speciāliste Lizete Puga.

Svaigpiena iepirkuma cena maijā Latvijā bija 34,40 eiro par 100 kilogramiem, kas ir par 0,9% mazāk nekā aprīlī, savukārt salīdzinājumā ar 2022.gada maiju svaigpiena iepirkuma cena samazinājās par 27,2%, liecina Zemkopības ministrijas (ZM) Tirgus un tiešā atbalsta departamenta jaunākie dati.

Ar jūliju tiek slēgta viena no senākajām pienotavām Latvijā - Dundagas pienotava, ko apsaimniekoja piensaimnieku lauksaimniecības pakalpojumu kooperatīvā sabiedrība (PLPKS) «Dundaga».