Kafija

Aknu un nieru veselības nozīmi nevar pārvērtēt, jo to normāla darbība ietekmē vispārējo labsajūtu, enerģijas līmeni un organisma spēju tikt galā ar jebkādu stresu.

Daudziem kafija ir rīta glābiņš – viens malks, un galva kļūst skaidrāka. Taču ir cilvēki, kuri pēc kafijas jūtas… vēl miegaināki. Nevis uzmundrināti, bet smagnēji, apātiski vai pat gatavi snaudai. Tā nav iedoma un noteikti nav “organisms pieradis” - tam ir ļoti konkrēti iemesli, skaidro “Very Well Health”.

Mēs bieži domājam, ka kafijas garšu nosaka tikai pupiņu kvalitāte, malums un pagatavošanas veids, taču ir vēl viens faktors, ko daudzi nenovērtē - tā ir krūze, no kuras dzeram. Tās forma, malu biezums un pat tilpums var būtiski mainīt to, kā kafija garšo un smaržo, raksta “BBC Food”.

Kafija lielākajai daļai cilvēku ir kā mazs “ieslēgšanas slēdzis” no rīta, bet reizēm šķiet - efekts ir pazudis. Dzer to pašu, tikpat stipru, tikpat daudz… bet enerģijas sajūtas nav. Vai tiešām organisms pierod tik ļoti, ka kofeīns vairs nestrādā? Skaidro “The Guardian”.

Mūsdienu dzīves straujais temps ir pamudinājis daudzus cilvēkus izvēlēties ātrus risinājumus, un šķīstošā kafija ir kļuvusi par vienu no izvēlēm. Vienkārši pārlejot granulas ar karstu ūdeni, un dzēriens ir gatavs pasniegšanai. Bet vai šī izvēle ir laba jūsu veselībai? jautā RBC.

Vai kafija patiešām var izraisīt dehidratāciju? Zinātnieki veica pētījumu, sadalot cilvēkus, kuri regulāri dzēra trīs līdz sešas tases kafijas dienā, divās grupās - viena grupa nākamās četras dienas dzēra arī ūdeni, bet otra dzēra tikai kafiju. Pētījuma rezultāti tika publicēti “PubMed”.

Osakā Japānā slēpjas unikāls kafijas veikals "The Münch", kas pazīstams ar savu 30 gadus veco kafiju, kas uzglabāta viskija mucās.

Iemīļotā krūzīte var kļūt par īstu rītu “liecinieku” – ar tumšiem aplīšiem no kafijas vai tējas, kas ar laiku vairs nepadodas parastai mazgāšanai. Tomēr nav nepieciešams ne balinātājs, ne ķīmiskie tīrītāji. Ir dabīgi veidi, kā krūzes atkal padarīt baltas un tīras, iesaka “goodhousekeeping.com”.

Mājas gatavota kafijas garšviela ir vienkāršs veids, kā pagatavot aromātisku maisījumu, kas ne tikai uzlabo garšu, bet arī ļauj izvairīties no rūpnieciskiem sīrupiem un aromatizētājiem. Ar recepti dalās “BBC Food”.

Rīta kafija ir rituāls – tās aromāts modina, bet garša noskaņo dienai. Tomēr, ja kafija atdziest, mēs bieži vien to uzsildām mikroviļņu krāsnī. Kāpēc tā nevajadzētu darīt, skaidro “coffeeaffection.com”.

Lielai daļai cilvēku kafija un tēja ir vieni no iecienītākajiem dzērieniem ikdienā. Turklāt kafiju un tēju plaši izmanto ne vien pārtikā, bet arī skaistumkopšanā. Kas kafijā un tējā ir vērtīgs  un kādus ieguvumus tās sniedz mūsu veselībai? Stāsta BENU Aptiekas piesaistītā eksperte, sertificēta uztura speciāliste Liene Sondore un BENU Aptiekas klīniskā farmaceite Ilze Priedniece.

Mēs reti aizdomājamies, ka ūdens, ar kuru gatavojam, ietekmē ne tikai dzērienus, bet arī zupas, mīklu un pat dārzeņu struktūru. Tomēr ķīmiskais sastāvs - īpaši minerālvielas, pH un kaļķa daudzums - spēlē lielāku lomu, nekā šķiet. Par minerālu saturu, kaļķi un to, kā filtrs patiešām maina garšu, raksta BBC.

Latvijas kafijas zīmols Rocket Bean ieguvis Latvijas labākās kafejnīcas titulu konkursā European Coffee Trip Awards 2025 — tā ir lielākā Eiropas līmeņa balsošana, kurā par labāko kafejnīcu balso paši to cienītāji.

Kafijas dzeršana līdzņemšanai ir ērts ieradums mūsdienu straujajā dzīves ritmā. Taču aiz katras aromātiskas krūzītes plastmasas krūzītē slēpjas potenciāls risks veselībai.

Daudzi no mums dienu sāk ar kafijas tasi – ieradums, kas šķiet gandrīz neaizstājams. Tomēr zinātnieki arvien biežāk atgādina, ka enerģiju iespējams atjaunot arī bez kofeīna, raksta “MedicalNewsToday.com”.

Banānu kafija ir jauns, moderns dzēriens, kura izcelsme ir Dienvidkorejā un kas strauji iegūst popularitāti, pateicoties tā unikālajai garšai. Recepte ir vienkārša, un, pats galvenais, to var viegli pielāgot savām vēlmēm, pievienojot putukrējumu, šokolādi vai medu.

Kafijas tase no rīta daudziem ir ikdienas rituāls – tā palīdz pamosties, sakārtot domas un uzsākt dienu ar enerģiju. Bet vai kafija ietekmē ne tikai modrību, bet arī smadzeņu veselību ilgtermiņā? Jaunākie pētījumi liecina, ka atbilde varētu būt “jā”, raksta “ScienceDaily.com”.

Kafija ir viens no populārākajiem dzērieniem pasaulē – tā palīdz pamosties, uzlabo koncentrēšanos un bieži vien ir daļa no ikrīta rituāla. Taču arvien biežāk skaistumkopšanas speciālisti un dermatologi runā par to, kā kafijas dzeršana ietekmē mūsu ādu - vai tas nozīmē, ka jāatsakās no rīta kafijas tasītes? Skaidro “healthline.com” eksperti.

Kafijas rituāls mājās var būt īsts prieks, taču reti kurš aizdomājas par to, cik liela nozīme ir kafijas aparāta uzturēšanai. Pat visdārgākā automātiskā kafijas mašīna var zaudēt garšu kvalitāti un saīsināt savu kalpošanas laiku, ja to nepareizi kopj. Ar dažiem vienkāršiem soļiem var nodrošināt, ka katra tase kafijas saglabā pilnīgu aromātu, un aparāts kalpo ilgāk. Vairāk par kafijas aparātu kopšanu un padomiem lasi perfectdailygrind.com.

21 gadu veca sieviete, darbiniece “Son Sant Joan” lidostā Palmā, Maļorkas galvaspilsētā, nopirka kafiju tirdzniecības automātā un gandrīz zaudēja dzīvību, ar stāstu dalās “lrytas.lt”.