Jauns Karalienes Marijas Universitātes Londonā (Queen Mary University of London) zinātnieku pētījums atklāj, kāpēc kafija var atbalstīt ilgāku un veselīgāku dzīvi.
Globālais kafijas patēriņš nepārtraukti pieaug, un līdz ar to pieaug arī iemīļotā dzēriena cenas. Miljoniem cilvēku rīta rituāls – tase aromātiskas kafijas – kļūst par arvien dārgāku baudu. Saskaņā ar Statista analītiķu datiem, 2023.–2024. gadā pasaulē tika izdzerti 10,62 miljardi kg kafijas, kas ir par 240 miljoniem kg vairāk nekā iepriekšējā gadā. Bet kā atšķiras kafijas cenas Eiropā, un kur cilvēki par to maksā visvairāk?
Ūdenim ir izšķiroša nozīme cilvēka smadzeņu un nervu sistēmas darbībā. Lai šī sarežģītā un jutīgā sistēma varētu normāli funkcionēt, vienam no pamatnosacījumiem jābūt izpildītam – organismam jābūt pietiekami hidratētam.
Kādi patiesībā ir iecienītākie kafijas dzērieni - kapučīno, latte vai makiato? Tās visas ir balstītas uz espreso, kura ieguvumus veselībai apstiprina zinātne. Tomēr dažas sastāvdaļas var krasi mainīt to ietekmi uz veselību un figūru.
Latvijā kafiju dzer daudz - un teju visi. Kādi kafijas rituāli un kādas garšas ir populāras slavenību vidū? Gaumes ir dažādas, taču viens ir skaidrs - arī sabiedrībā zināmām personībām kafija ir vairāk nekā tikai dzēriens. Savos kafijas baudīšanas paradumos dalās DJ un mūziķis Markus Riva, Instagram zvaigzne Alex Stepanovs, dziedātāja Diona Liepiņa un citi.
Pasaules kafijas tirgū briest satricinājumi, kas var būtiski ietekmēt arī patērētājus Latvijā. ASV ir nolēmušas no 1. augusta piemērot 50% muitas tarifu visam Brazīlijas eksportam, kas izraisījis bažas gan tirgotāju, gan patērētāju vidū. Brazīlija kā pasaulē lielākā kafijas ražotājvalsts jau tagad izjūt spiedienu, un iespējams, ka šis lēmums vēl vairāk saasinās cenu kāpumu, vēsta "360TV Ziņas".
Lielākā daļa cilvēku pēc rīta kafijas krūzes automātiski izmet biezumus – taču tie patiesībā ir pārsteidzoši noderīgi gan mājās, gan dārzā, gan skaistumkopšanā! Kafijas biezumi ir dabisks, abrazīvs, aromātisks un videi draudzīgs resurss, ko pavisam vienkārši var izmantot atkārtoti, iesaka “Good Housekeeping”.
Kofeīna izraisītā nervozitāte un nemiers dažiem cilvēkiem var būt tik spēcīgs, ka daudzi pāriet uz bezkofeīna kafiju, domājot, ka tā neapšaubāmi ir veselīgāka, tomēr, vai tā patiešām ir, skaidro laikraksts "The Telegraph".
Vai jums garšo kafija? Katram ir savas iecienītākās šķirnes un kafijas dzeršanas paradumi. Bet ko darīt, ja izvēle nav tikai gaumes jautājums, bet gan kaut kas nopietnāks? Kā kafijas dzeršana var ietekmēt veselību, skaidro “New York Post”.
Kad termometra stabiņš kāpj uz augšu, karsta kafija pēkšņi šķiet kā pārbaudījums. Par laimi, ir risinājums – aukstā kafija, kas uzmundrina, atsvaidzina un sniedz tieši to kofeīna devu, kas vajadzīga tveicīgā rītā vai pēcpusdienā. Un pats labākais? To pavisam viegli var pagatavot mājās, bez kafijas automātiem, blenderiem vai putotājiem. Lūk, trīs dažādas idejas - katra ar savu raksturu! - kopā ar “SimplyRecipes.com”.
Kārdinošā svaigi pagatavotas kafijas garša un aromāts noteikti ir viens no vienkāršākajiem, bet lielākajiem dzīves priekiem daudziem no mums. Tomēr laiku pa laikam ikvienam no mums gadās atcerēties par krūzīti neidzertas kafijas. Vai tādu ir droši dzert un vai tajā vēl ir kofeīns, skaidro eksperti no “The Takeout”.
Lieliskas ziņas kafijas atkarīgajiem! Jaunā pētījumā atklāta saikne starp regulārām kafijas tasītēm dienā un ilgāku, veselīgāku dzīvi sievietēm, vēsta euroweeklynews.com.
Tev vēl nav atvērušās acis, bet roka jau stiepjas pēc kafijas? Tu neesi viens - miljoniem cilvēku visā pasaulē sāk dienu ar karstu kofeīna devu – bieži pirms brokastīm, bieži vēl pidžamā. Bet vai šis rīta rituāls mums patiesībā palīdz... vai kaitē? Skaidro “healthline.com”.
Iztēlojieties - jūs sēžat Romā, ielas kafejnīcā, siltā, saulainā dienā, jūsu kājas ir nedaudz nogurušas pēc pastaigas pa vecpilsētu, jūs pasūtāt kapučīno pusdienām... Un pēkšņi jūs pamanāt, ka viesmīlis skatās uz jums ar apjukumu. Viņš smaida un atnes kafiju, bet viņa skatienā ir neliels pārsteigums. Kas nogāja greizi? Skaidro “limon.postimees.ee”.
Miljoniem cilvēku visā pasaulē savu rītu sāk ar tasi aromātiskas kafijas, tomēr ārsti atgādina - šis populārais dzēriens nav piemērots visiem, un lūk, kāpēc, raksta “TSN”.
Lai pagatavotu izcilu kafiju, bieži vien netiek ņemts vērā vissvarīgākais elements – kafijas pupiņas. Tieši kafijas pupiņas nosaka dzēriena kvalitāti, bagātīgumu un vispārējo baudījumu, sākot ar aromātu un beidzot ar garšu. Lūk, kāpēc kafijas pupiņas ir lieliskas kafijas stūrakmens.
Spāņu kardiologs Aurelio Rohas rīta kafijas tasi nosaucis par ilgmūžības dzērienu. Ārsts savu apgalvojumu pamatoja ar plaša mēroga pētījuma rezultātiem, kas apstiprināja kafijas pozitīvo ietekmi uz organismu.