Divi zagļi ar čemodānu rokās ielauzušies Rīgas mikrorajona Mežciema veikalā “Mego”. Sazagtais saturs – desmitiem augstas kvalitātes kafijas pupiņu iepakojumu, vēsta "Degpunktā".
Daudzi cilvēki nevar iedomāties savu dienas sākumu bez kafijas tases. Pārsteidzoši, ka kafija, īpaši viens konkrēts kafijas veids, bieži ir iekļauta simtgadnieku ikdienas uzturā, liekot daudziem uzskatīt, ka šis dzēriens slēpj ilgmūžības noslēpumu, raksta “terazgotuje.pl”.
Karaļa bijušais sulainis Grands Harolds, kurš strādāja pie karaļa Čārlza III no 2004. līdz 2011. gadam, dalījās ar dažiem karaļa noslēpumiem, raksta izdevums “Express”.
Kafijas iedarbība nav saistīta tikai ar kofeīnu. Tā satur arī citu vielu - teobromīnu, kam ir pretēja iedarbība. Abas vielas ir atrodamas gan veselu pupiņu, gan šķīstošās kafijas sastāvā, taču dažādās proporcijās.
Lauksaimnieki brīdina par problēmām saistībā ar kafijas pupiņu ražu un aicina valdības veikt steidzamus pasākumus, lai aizsargātu kafijas ražu no aizvien biežākiem karstuma viļņiem, ziņo "Euronews".
Šī būs tā recepte, pie kuras gribēsies atgriezties – intensīvi šokolādīga, mitra, ar dziļu garšu no kafijas, bet bez rūgtuma. Kafija šeit nav jūtama kā atsevišķa sastāvdaļa – tā vienkārši padziļina šokolādes garšu. Perfekts šokolādes braunijs! Ar recepti dalās “Southern Living”.
Ir dažas vienkāršas darbības, ko varat veikt pirms pusdienlaika, kas pozitīvi ietekmē sirds darbību. Šie ieradumi palīdz samazināt sirds un asinsvadu slimību risku un uzturēt vienmērīgu pulsu visas dienas garumā, liecina žurnāls “Eating Well”.
Daudzi cilvēki meklē autentisku Elizabetes II iecienītās kafijas recepti. Izrādās, ka karalisko dzērienu var pagatavot mājās tikai 5 minūšu laikā – ja vien zina vienu mazu noslēpumu. Atklājam slepeno sastāvdaļu, kas padara šo dzērienu tik īpašu, raksta RBC.
Kafijas pupiņu izvēle lielveikalā vai specializētā veikalā var būt mulsinoša – uz pakām redzami dažādi apzīmējumi: Arabica, 100% Arabica, Single Origin, Blend, Light Roast, Espresso Roast. Taču ko tas viss nozīmē un kā tas ietekmē garšu tavā tasītē? Ja mājās ir kafijas automāts, īpaši svarīgi saprast, kuras pupiņas būs piemērotas tieši tavai ierīcei un gaumei. Ar īso ceļvedi kafijas pupiņu pasaulē dalās “NationalCoffeeAssociation.org”.
Zinātnieki ir paskaidrojuši, kā dzert kafiju, ja ir paaugstināts asinsspiediens. Plaša pētījumu analīze, kurā piedalījās vairāk nekā 315 000 cilvēku, ir parādījusi, ka kafijas lietošana nav saistīta ar paaugstinātu hipertensijas attīstības risku. Par to ziņoja "The Conversation".
Kafija ir viens no pasaulē iecienītākajiem dzērieniem, un katru dienu tiek izdzerti vairāk nekā divi miljardi tasīšu. Tomēr tās ietekme uz sirdi joprojām ir karstu diskusiju objekts. Tagad arvien jauni pētījumi atspēko izplatītus mītus un liecina, ka galvenais ir šī dzēriena pagatavošanas metode un dzeršanas laiks, raksta “postimees.ee”.
Kafijas ieguvumi veselībai tiek slavēti jau gadiem ilgi, taču jauns pētījums liecina, ka tās ietekme uz veselību ir atkarīga ne tikai no izdzertā daudzuma, bet arī no diennakts laika, raksta “Prevention”.
Aknu un nieru veselības nozīmi nevar pārvērtēt, jo to normāla darbība ietekmē vispārējo labsajūtu, enerģijas līmeni un organisma spēju tikt galā ar jebkādu stresu.
Daudziem kafija ir rīta glābiņš – viens malks, un galva kļūst skaidrāka. Taču ir cilvēki, kuri pēc kafijas jūtas… vēl miegaināki. Nevis uzmundrināti, bet smagnēji, apātiski vai pat gatavi snaudai. Tā nav iedoma un noteikti nav “organisms pieradis” - tam ir ļoti konkrēti iemesli, skaidro “Very Well Health”.
Mēs bieži domājam, ka kafijas garšu nosaka tikai pupiņu kvalitāte, malums un pagatavošanas veids, taču ir vēl viens faktors, ko daudzi nenovērtē - tā ir krūze, no kuras dzeram. Tās forma, malu biezums un pat tilpums var būtiski mainīt to, kā kafija garšo un smaržo, raksta “BBC Food”.
Kafija lielākajai daļai cilvēku ir kā mazs “ieslēgšanas slēdzis” no rīta, bet reizēm šķiet - efekts ir pazudis. Dzer to pašu, tikpat stipru, tikpat daudz… bet enerģijas sajūtas nav. Vai tiešām organisms pierod tik ļoti, ka kofeīns vairs nestrādā? Skaidro “The Guardian”.
Mūsdienu dzīves straujais temps ir pamudinājis daudzus cilvēkus izvēlēties ātrus risinājumus, un šķīstošā kafija ir kļuvusi par vienu no izvēlēm. Vienkārši pārlejot granulas ar karstu ūdeni, un dzēriens ir gatavs pasniegšanai. Bet vai šī izvēle ir laba jūsu veselībai? jautā RBC.
Vai kafija patiešām var izraisīt dehidratāciju? Zinātnieki veica pētījumu, sadalot cilvēkus, kuri regulāri dzēra trīs līdz sešas tases kafijas dienā, divās grupās - viena grupa nākamās četras dienas dzēra arī ūdeni, bet otra dzēra tikai kafiju. Pētījuma rezultāti tika publicēti “PubMed”.