Karaļa bijušais sulainis Grands Harolds, kurš strādāja pie karaļa Čārlza III no 2004. līdz 2011. gadam, dalījās ar dažiem karaļa noslēpumiem, raksta izdevums “Express”.
Šī būs tā recepte, pie kuras gribēsies atgriezties – intensīvi šokolādīga, mitra, ar dziļu garšu no kafijas, bet bez rūgtuma. Kafija šeit nav jūtama kā atsevišķa sastāvdaļa – tā vienkārši padziļina šokolādes garšu. Perfekts šokolādes braunijs! Ar recepti dalās “Southern Living”.
Ir dažas vienkāršas darbības, ko varat veikt pirms pusdienlaika, kas pozitīvi ietekmē sirds darbību. Šie ieradumi palīdz samazināt sirds un asinsvadu slimību risku un uzturēt vienmērīgu pulsu visas dienas garumā, liecina žurnāls “Eating Well”.
Daudzi cilvēki meklē autentisku Elizabetes II iecienītās kafijas recepti. Izrādās, ka karalisko dzērienu var pagatavot mājās tikai 5 minūšu laikā – ja vien zina vienu mazu noslēpumu. Atklājam slepeno sastāvdaļu, kas padara šo dzērienu tik īpašu, raksta RBC.
Kafijas pupiņu izvēle lielveikalā vai specializētā veikalā var būt mulsinoša – uz pakām redzami dažādi apzīmējumi: Arabica, 100% Arabica, Single Origin, Blend, Light Roast, Espresso Roast. Taču ko tas viss nozīmē un kā tas ietekmē garšu tavā tasītē? Ja mājās ir kafijas automāts, īpaši svarīgi saprast, kuras pupiņas būs piemērotas tieši tavai ierīcei un gaumei. Ar īso ceļvedi kafijas pupiņu pasaulē dalās “NationalCoffeeAssociation.org”.
Zinātnieki ir paskaidrojuši, kā dzert kafiju, ja ir paaugstināts asinsspiediens. Plaša pētījumu analīze, kurā piedalījās vairāk nekā 315 000 cilvēku, ir parādījusi, ka kafijas lietošana nav saistīta ar paaugstinātu hipertensijas attīstības risku. Par to ziņoja "The Conversation".
Kafija ir viens no pasaulē iecienītākajiem dzērieniem, un katru dienu tiek izdzerti vairāk nekā divi miljardi tasīšu. Tomēr tās ietekme uz sirdi joprojām ir karstu diskusiju objekts. Tagad arvien jauni pētījumi atspēko izplatītus mītus un liecina, ka galvenais ir šī dzēriena pagatavošanas metode un dzeršanas laiks, raksta “postimees.ee”.
Kafijas ieguvumi veselībai tiek slavēti jau gadiem ilgi, taču jauns pētījums liecina, ka tās ietekme uz veselību ir atkarīga ne tikai no izdzertā daudzuma, bet arī no diennakts laika, raksta “Prevention”.
Aknu un nieru veselības nozīmi nevar pārvērtēt, jo to normāla darbība ietekmē vispārējo labsajūtu, enerģijas līmeni un organisma spēju tikt galā ar jebkādu stresu.
Daudziem kafija ir rīta glābiņš – viens malks, un galva kļūst skaidrāka. Taču ir cilvēki, kuri pēc kafijas jūtas… vēl miegaināki. Nevis uzmundrināti, bet smagnēji, apātiski vai pat gatavi snaudai. Tā nav iedoma un noteikti nav “organisms pieradis” - tam ir ļoti konkrēti iemesli, skaidro “Very Well Health”.
Mēs bieži domājam, ka kafijas garšu nosaka tikai pupiņu kvalitāte, malums un pagatavošanas veids, taču ir vēl viens faktors, ko daudzi nenovērtē - tā ir krūze, no kuras dzeram. Tās forma, malu biezums un pat tilpums var būtiski mainīt to, kā kafija garšo un smaržo, raksta “BBC Food”.
Kafija lielākajai daļai cilvēku ir kā mazs “ieslēgšanas slēdzis” no rīta, bet reizēm šķiet - efekts ir pazudis. Dzer to pašu, tikpat stipru, tikpat daudz… bet enerģijas sajūtas nav. Vai tiešām organisms pierod tik ļoti, ka kofeīns vairs nestrādā? Skaidro “The Guardian”.
Mūsdienu dzīves straujais temps ir pamudinājis daudzus cilvēkus izvēlēties ātrus risinājumus, un šķīstošā kafija ir kļuvusi par vienu no izvēlēm. Vienkārši pārlejot granulas ar karstu ūdeni, un dzēriens ir gatavs pasniegšanai. Bet vai šī izvēle ir laba jūsu veselībai? jautā RBC.
Vai kafija patiešām var izraisīt dehidratāciju? Zinātnieki veica pētījumu, sadalot cilvēkus, kuri regulāri dzēra trīs līdz sešas tases kafijas dienā, divās grupās - viena grupa nākamās četras dienas dzēra arī ūdeni, bet otra dzēra tikai kafiju. Pētījuma rezultāti tika publicēti “PubMed”.
Iemīļotā krūzīte var kļūt par īstu rītu “liecinieku” – ar tumšiem aplīšiem no kafijas vai tējas, kas ar laiku vairs nepadodas parastai mazgāšanai. Tomēr nav nepieciešams ne balinātājs, ne ķīmiskie tīrītāji. Ir dabīgi veidi, kā krūzes atkal padarīt baltas un tīras, iesaka “goodhousekeeping.com”.
Mājas gatavota kafijas garšviela ir vienkāršs veids, kā pagatavot aromātisku maisījumu, kas ne tikai uzlabo garšu, bet arī ļauj izvairīties no rūpnieciskiem sīrupiem un aromatizētājiem. Ar recepti dalās “BBC Food”.
Rīta kafija ir rituāls – tās aromāts modina, bet garša noskaņo dienai. Tomēr, ja kafija atdziest, mēs bieži vien to uzsildām mikroviļņu krāsnī. Kāpēc tā nevajadzētu darīt, skaidro “coffeeaffection.com”.
Lielai daļai cilvēku kafija un tēja ir vieni no iecienītākajiem dzērieniem ikdienā. Turklāt kafiju un tēju plaši izmanto ne vien pārtikā, bet arī skaistumkopšanā. Kas kafijā un tējā ir vērtīgs un kādus ieguvumus tās sniedz mūsu veselībai? Stāsta BENU Aptiekas piesaistītā eksperte, sertificēta uztura speciāliste Liene Sondore un BENU Aptiekas klīniskā farmaceite Ilze Priedniece.