Gardēžiem

Šķiet, vienkāršāk par vienkāršu – gaļas gabalu ieliek gaļas maļamajā mašīnā vai blenderī, un maltā gaļa ir gatava, taču jāzina vairāki knifi, lai tā izdotos garšīga. Vēl tikai nedaudz piedevu – maize, sīpols, garšvielas –,un maltīti ātri varēs celt galdā. Tagad populāri veidot malto gaļu no dažādu veidu gaļas salikuma – cūkgaļas, liellopa, teļa, vistas, lai tā papildina cita citu un uzlabo garšu. Arī variantu, ko pagatavot no maltās gaļas, ir ļoti daudz un populāri – kotletes, kebabi, frikadeles, pildīti dārzeņi, lazanja, sacepumi un citi.

Šo gardo siera kūku iespējams viegli un ātri pagatavot, turklāt to var celt galdā gan svētkos, gan ikdienā.

Labu apetīti!

Neraugoties uz aukstajām naktīm, šogad nedaudz ātrāk nekā ierasti sācies bērzu sulu tecināšanas laiks, līdz ar to Rīgas Centrāltirgū vērojams visai plašs sulu piedāvājums. To cena saglabājusies pagājušā gada līmenī.

Izsmalcināta maltīte.

Spāņu kulta ēdiens paelja tīri labi piestāv arī latvieša vēderam, ir tikai viens «bet»... Spāņi paelju nekad negatavo tāpat vien. Tas ir ēdiens, kas krāšņo jebkuru svētku vai nesteidzīgu brīvdienu ēdienreizi, kad gribas sevi un savus mīļos palutināt ar ko vairāk par ierastu maltīti no ikdienišķiem produktiem. Vēl kāds sīkums, ko mums vajadzētu pārņemt no spāņiem. Parasti ir tā: gaidot ciemiņus, latviešu saimniece viena pati visu dienu ņemas griezdama, cepdama un vārīdama, bet, kad jāsāk dzīves svinēšana, vairs nav spēka... Spāņi savu paelju parasti gatavo kopā ar viesiem – visiem taču jautrāk, vieglāk un ātrāk!

Lai nebaida garā recepte – nekā grūta un sarežģīta, nekā neiespējama, vajag vien ievērot kūkas sastāvdaļu mērvienības. Un vienreiz cepta, šī kūka kļūs par jūsu kulināro uzvaras virsotņu favorīti uz ilgu laiku.

Ideja gardai maltītei.

Labu apetīti!

Lai labi garšo!

Rīgā, tuvajā Pārdaugavā, 14. februārī atvērta Latvijā pirmā kaķu kafejnīca „Minka Cat Cafe”, kurā bezbēdīgi pastaigājas pieci draudzīgi kaķi- Nīča, Besa, Melnīte, Cipis un Donžuāns, kas jau pirms tam dzīvojuši kopā un adoptēti ar dzīvnieku aizsardzības biedrības "Ķepu-Ķepā" palīdzību.

Zupa nesteidzīgam baudījumam

Garda zupa.

Lai labi garšo!

Labu apetīti!

Šis deserts ir piemērots tiem kārumniekiem, kuri seko līdzi savam svaram.

Ideja gardām pusdienām.

Marmelāde ar ruma piešprici.

Ideja neikdienišķam desertam

Vienai porcijai.

Ideja gardām vakariņām!

Vienkārši pagatavojams gardums.