RECEPTE: Pīrāgs ar žāvētiem augļiem un riekstiem

Lai labi garšo!

SASTĀVDAĻAS:

Latvijas Maiznieka kārtainā rauga mīkla

70 g rozīņu, 70 g ābolu

70 g dzērveņu, 70 g žāvētu aprikožu

70 g lazdu riekstu

70 g medus, ola, marmelāde

PAGATAVOŠANA:

ņem vienu loksni mīklas, izrullē. Sagatavo pildījumu: ņem 70 g rozīņu, 70 g svaigu, sīki sagrieztu ābolu, 70 g dzērveņu, 70 g žāvētu aprikožu, 70 g lazdu riekstu un 70 g medus.

Visu kārtīgi sajauc.

Masu klāj uz izrullētās mīklas loksnes un sarullē ruletē. Apsmērē ar olu un pārber ar sagrieztu marmelādi.

Cep 160 grādos apmēram 50 minūtes.