Gardēžiem

Šī sarkanvīna mērce ir kā radīta Jāņu galdam — koša, aromātiska un tik viegli pagatavojama, ka tā kļūst par īstu “glābējzvanu” brīžos, kad jāsteidz pie ugunskura. Tai piemīt vasaras vieglums un vienlaikus dziļš, izteiksmīgs raksturs, kas lieliski papildina gan svaigus zaļumus, gan sātīgākus svētku ēdienus.

Veikalu plaukti ir pilni ar dzērieniem, kas sola ieguvumus — enerģijai, zarnu veselībai, svara zaudēšanai vai atveseļošanai. Taču eksperti brīdina, ka ne visi produkti, kas apzīmēti ar "fitness", "detoksikācija" vai "veselīgs dzīvesveids", ir labvēlīgi organismam. Eksperti ir atklājuši, no kādiem populāriem dzērieniem, iespējams, vajadzētu izvairīties, un ieteikuši dzert vairāk ūdens, vēsta “Gastronom”.

Šī svaigā tzatziki recepte atdzīvinās jebkuru vasaras maltīti. Bagātīga, krēmīga un pilna ar svaigiem garšaugiem, tā garšo lieliski gan ar maizi, gan ar grilētiem dārzeņiem, gan sviestmaizēs un citur.

Šī aukstās gurķu zupas recepte ir ideāli piemērota karstām vasaras dienām. Krēmīga, vēsa, koša un atsvaidzinoša, tā ir garda, barojoša uzkoda vai piedeva.

Regulāra brokastu izlaišana var nopietni kaitēt veselībai, tostarp palielinot sirdslēkmes, insulta un diabēta risku.

Augļiem nogatavojoties, mainās to sastāvs. Daži kļūst veselīgāki, bet citi ne. Kuras ogas un augļus var ēst nenogatavinātus. Augļus bieži novāc nenogatavinātus, lai tie nesabojātos garā ceļojuma laikā. Daži nonāk veikala plauktā, vēl nenogatavojušies, bet citi ne.

Karstās vasaras dienās gards saldējums ir obligāts. Tava zodiaka zīme atklāj, kura garša lieliski atbilst tavai gaumei. Dažiem garšo citrons, citiem patīk pistācijas – runājot par iecienītāko saldējuma garšu, viedokļi atšķiras.

Šajā rabarberu kraukšķu receptē ir skābi, ievārījuma garšas rabarberi, kas pārklāti ar sviesta un auzu pārslu drupačām. Tas ir vienkārši un garšīgi — ideāls rabarberu laika deserts.

Izvēle starp šķirnēm ir atkarīga no tā, kādu efektu sagaidāt no kafijas tases un jūsu ķermeņa īpašajām vajadzībām. Dažās kafejnīcās barista varētu jautāt: "Vai vēlaties Robusta vai Arabica pupiņas?" Ja joprojām neesat pārliecināts par atšķirībām starp kafiju, kas pagatavota no dažādām šķirnēm, un kura no tām ir labākā, ir pienācis laiks to noskaidrot, vēsta “Bunte”.

Lielākā daļa cilvēku ir pieraduši sviestu ievietot ledusskapī tūlīt pēc atgriešanās no veikala, taču eksperti saka, ka šis ieradums ir jāmaina. Kur šis piena produkts īsti jāuzglabā, skaidro “Daily Express”.

Koriandra sēklas ir kaltētas koriandra auga ogas. Koriandrs (“Coriandrum sativum”) ir neliels augs ar dobu kātu, kas pieder Apiaceae dzimtai, kurā ietilpst burkāni, selerijas un pētersīļi.

Ja veselīga uztura jomā esat iesācējs, var šķist, ka paēst un justies remdētam ir grūti. Par laimi, ir daudz sātīgu un vienlaikus barojošu pārtikas produktu.

Kā uzglabāt zaļumus un dārzeņus, lai tie nesapūtu nākamajā dienā. Nekad neuzglabājiet šos pārtikas produktus ledusskapī, citādi sabojāsiet garšu.

Pārstrādāta gaļa, piemēram, hotdogi, bekons un desas, ir saistīta ar veselības riskiem, tāpēc ieteicams ierobežot tās patēriņu. Tomēr, ja šie produkti ir jūsu uzturā, izvēloties variantus ar mazāk piesātināto tauku, sāls un konservantu, iespējams mazināt daļu negatīvo seku.

Vasarā rodas kārdinājums pagatavot augļu izlases šķīvi: āboli, banāni, sezonas ogas... Šī kombinācija ir lieliska alternatīva konfektēm, taču svaigu un dabīgu augļu ieguvumus var samazināties līdz minimumam.

Mazāks stress par lēmumu pieņemšanu no rīta palīdz stabilizēt ēšanas paradumus, un tieši tas ilgtermiņā atbalsta svara zudumu. Visur, kur vien paskatās, parādās jaunas pārtikas tendences, padomi nepārtraukti mainās, un šķiet paradoksāli, ka rutīna varētu palīdzēt zaudēt svaru.

Slavenie ķīniešu gurķu salāti apvieno pikantu garšu ar maksimālu svaigumu. Nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas, un šo gardu ēdienu var pagatavot tikai 15 minūtēs.

Ja jums patīk izcept svaigas kanēļa bulciņas, tad izmēģiniet šo sāļo versiju. Kanēļa pildījuma vietā izmantojiet ķiploku–garšaugu sviestu un sarīvētu sieru.

Beigušies baltie pipari? Nav problēmu!  Neatkarīgi no tā, vai pipari tiek izmantoti sāļās receptēs vai uz galda, lai pievienotu ēdienam nedaudz papildu asuma, tie (un to daudzās formas) ir neatņemama sastāvdaļa gandrīz katrā mājsaimniecībā.

Cik daudz šokolādes var apēst, nekaitējot figūrai. Pēc ārstu teiktā, organismam labvēlīga ir tikai rūgtā šokolāde ar kakao saturu virs 70%.

Forele ir garšīga un ļoti veselīga, un  šī recepte ir īsts baudījums garšas kārpiņām.

Biezpiens ir viens no pieejamākajiem un veselīgākajiem raudzētajiem piena produktiem, kas bagāts ar viegli sagremojamu kalciju, kazeīna proteīnu un B vitamīniem. Bet kad to vislabāk ēst — no rīta vai vakarā?