RECEPTE: Zemeņu zupa ar putukrējuma cepuri un rīvētu šokolādi
Ideja desertam
SASTĀVDAĻAS:
500 g svaigu zemeņu
2 ēd. k. medus
1 ēd. k. cukura
svaigas piparmētras un bazilika lapiņas
Smiltenes piens saldais krējums
svaigas ogas
PAGATAVOŠANA: zemenes (ja ņem saldētas ogas, tās vispirms istabas temperatūrā atkausē) kopā ar pāris piparmētras un bazilika lapiņām, ar medu un cukuru sablendē.
Sakuļ saldo krējumu.
Zemeņu masu lej deserta porciju trauciņos, vidū liek saldā krējuma cepuri, dekorē ar svaigām ogām, piparmētras lapiņām, rīvētu šokolādi.
Komentēt
