Halva, kas kādreiz tika uzskatīta par īstu delikatesi un greznības simbolu, mūsdienās vairs nav tik populāra. Tomēr tā ir īsta vitamīnu un minerālvielu krātuve un var pat palēnināt novecošanos procesus, raksta “unian.net”.
Mūsdienās, plašas saldumu izvēles laikmetā, sezama halva šķiet nedaudz aizmirsta - tomēr ir vērts to atkal nobaudīt ne tikai sentimentālu iemeslu dēļ, bet galvenokārt tās izcilo uzturvērtību dēļ.
Labākais iemesls halvas iekļaušanai uzturā ir tās galvenā sastāvdaļa - sezama sēklas. Tās ir ārkārtīgi bagātas ar kalciju, magniju, fosforu un kāliju, kas nozīmē, ka halva atbalsta nervu sistēmu, stiprina kaulus un uzlabo koncentrēšanās spējas.
Turklāt sezams satur vērtīgas nepiesātinātās taukskābes, jo īpaši linolskābi, kas labvēlīgi ietekmē asinsrites sistēmu, palīdz regulēt holesterīna līmeni un atbalsta sirds darbību.
Papildus minerālvielām, sezama halva satur arī E vitamīnu, kas pazīstams kā jaunības vitamīns - tas aizsargā organismu no brīvajiem radikāļiem un pozitīvi ietekmē ādas, matu un nagu stāvokli.
Halva - jaunības eliksīrs
Sezama sēklas ir unikālu lignānu - sezamīna un sezamolīna - avots, kuriem piemīt spēcīgas antioksidanta un pretiekaisuma īpašības. Pateicoties šīm sastāvdaļām, regulāra nelielas sezama halvas porcijas lietošana palīdz aizsargāt organismu no oksidatīvā stresa, atbalsta audu reģenerāciju un palīdz saglabāt ādas elastību un kopējo vitalitāti.
Vai halva var būt kaitīga?
Tomēr uztura speciālisti norāda, ka ir svarīgi atcerēties, ka augstā tauku un cukura satura dēļ halva ir produkts ar lielu kaloriju daudzumu. Tomēr, lietojot to mērenībā, tā ir daudz labāka un veselīgāka alternatīva mūsdienās nopērkamajiem ļoti pārstrādātajiem saldumiem, kas pildīti ar mākslīgām krāsvielām un konservantiem.
Halva - tas ir dabisks enerģijas lādiņš, kas ļauj ātri atgūties pēc fiziskas vai garīgas slodzes!
