Gan ķiplokiem, gan ingveram piemīt unikālas uzturvērtības un antioksidanta īpašības, kas palīdz stiprināt imunitāti, bet kurš uzvar? Raksta “VeryWell Health”.
Ķiploks - tautas medicīna vai patiešām superprodukts?
Pētījumā tika atklāts, ka ķiploki satur lielāku noteiktu vitamīnu, minerālvielu, olbaltumvielu un ogļhidrātu līmeni.
Turklāt, runājot par uzturvērtību, ķiploki:
satur vairāk olbaltumvielu un kaloriju;
satur vairāk vitamīnu un minerālvielu;
satur vairāk ogļhidrātu.
Publikācijā norādīts, ka ķiploku uztura bagātinātāji bieži tiek reklamēti kā "imunitātes stiprinātāji", īpaši saaukstēšanās un gripas sezonā, taču ir veikti ļoti maz augstas kvalitātes pētījumu, lai to apstiprinātu.
Pētījumi ar dzīvniekiem un pētījumi par noteiktām ķiploku īpašībām, īpaši savienojumu, ko sauc par alīnu, ir parādījuši zināmu potenciālu kā imunitātes pastiprinātājam, taču pierādījumi nav pārliecinoši.
Ķiplokiem ir arī blakusparādības, piemēram, neapstrādātā veidā tie var izraisīt kuņģa darbības traucējumus, piemēram, sāpes vēderā, vēdera uzpūšanos, skābes refluksu un sliktu dūšu.
Ķiploki var arī samazināt dažu medikamentu efektivitāti, tāpēc jums jāinformē savs veselības aprūpes sniedzējs, ja lietojat ķiploku uztura bagātinātājus, īpaši, ja jums ir paredzēta operācija.
Ķiplokus nedrīkst lietot lielās devās arī grūtniecības un barošanas ar krūti laikā.
Ar ko īpašs ingvers?
Ingvers satur antioksidantus, kas palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa izraisītiem bojājumiem. Saskaņā ar pieejamajiem pētījumiem, tas var pasargāt no hroniskām slimībām, piemēram, sirds slimībām un pat noteiktiem vēža veidiem.
Turklāt gingerols, dabīga ingvera saknes sastāvdaļa, var palīdzēt mazināt tādu slimību simptomus kā saaukstēšanās un iekaisis kakls.
Ingvers var sniegt šādas priekšrocības veselībai:
palīdz pret sliktu dūšu;
piemīt antioksidanta īpašības;
piemīt pretiekaisuma īpašības;
veicina gremošanu;
var palīdzēt pret vēdera uzpūšanos, gāzēm, aizcietējumiem un citiem gremošanas traucējumiem;
palīdz regulēt cukura līmeni asinīs;
mazina ar artrītu saistītas sāpes un iekaisumu;
mazina ar menstruāciju krampjiem saistītas sāpes;
veicina sirds veselību, taču ir nepieciešams vairāk pētījumu, lai to apstiprinātu.
Lietojot ingveru, jāuzmanās no šādām blakusparādībām - var rasties diskomforts vēderā, caureja un grēmas; ingvers var kairināt muti un rīkli. Tas var mijiedarboties ar dažām zālēm un augu izcelsmes līdzekļiem, un grūtniecēm vai sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, pirms ingvera lietošanas, īpaši uztura bagātinātāja veidā, jākonsultējas ar ārstu. Tiek norādīts, ka ingvers var ietekmēt insulīnu un pazemināt cukura līmeni asinīs, un cilvēkiem ar diabētu jāizvairās no ingvera uztura bagātinātājiem.
Noslēgumā jāatceras - imunitātei nav viena “brīnumlīdzekļa”. Gan ķiploks, gan ingvers satur bioaktīvas vielas ar pretiekaisuma un antibakteriālām īpašībām, taču to iedarbība ir atbalstoša, nevis ārstējoša.
Ja jāizvēlas viens, ķiploks tradicionāli tiek uzskatīts par spēcīgāku mikrobu apkarošanā, savukārt ingvers labāk palīdz pret iekaisumu un saaukstēšanās simptomiem. Vislabākais risinājums? Sabalansēts uzturs, pietiekams miegs un abi šie produkti ēdienkartē - saprātīgos daudzumos.
