Mēs bieži dzirdam, ka jāsamazina sāls daudzums, taču reti runā par pretējo galējību - pārāk mazu sāls daudzumu. Sāls nav tikai garšas pastiprinātājs - tas ir nozīmīgs elektrolīts, kas nepieciešams nervu sistēmai, muskuļu darbībai un šķidruma līdzsvaram organismā. Ja sāls ir par maz, tas var izraisīt ļoti konkrētus un nepatīkamus simptomus. Kā zināt, vai organismam pietiek sāls, un kad jau ir par daudz vai maz, raksta “Harvard Health”.
Kādi signāli var liecināt, ka sāls organismā ir par maz
Šie simptomi rodas tāpēc, ka nātrijs palīdz regulēt nervu impulsus, asinsriti un šūnu šķidruma līdzsvaru, savukārt bez tā organisms strādā “samazinātā jaudā”.
Kāpēc tas īpaši bieži notiek ziemā?
Ziemā mēs dzeram mazāk ūdens un mazāk svīstam, bet ēdam siltus, vienkāršus ēdienus - bieži bez pietiekamas garšas. Arī veselīga ēšanas mode bieži nozīmē “samazināt sāli”, taču tas ne vienmēr ir pareizais risinājums.
Cik sāls ir par daudz un cik - pietiekami
Pasaules Veselības organizācija iesaka uzņemt 5 līdz 6 gramus sāls dienā - tā ir aptuveni viena tējkarote. Taču tas ir vidējais rādītājs - un ne katram tas būs vienāds.
Vairāk sāls var būt nepieciešams, ja:
Mazāk - ja asinsspiediens mēdz būt paaugstināts vai ārsts norādījis to samazināt.
Kā saprast, ka esi atradis savu līdzsvaru?
Labs signāls ir stabila enerģija, siltas rokas, nav galvassāpju un nav intensīvas tieksmes pēc sāļā.
Praktiski padomi ikdienai
Nevis vienkārši “sālīt vairāk”, bet sālīt gudri:
Lasiet arī par neparasto sāļo medu - oriģinālu veidu, kā veselīgi uzņemt sāli.
