Kalifornijas Universitātes zinātnieki ir identificējuši vienu no vienkāršākajiem veidiem, kā uzlabot zobu aizsardzību pret kariesu, ziņo TengriLife.
Izrādās, ka viena glāze tīra ūdens var aktivizēt mutes dabiskos aizsardzības mehānismus tikai vienas stundas laikā.
Eksperimentā piedalījās 105 bērni vecumā no pieciem līdz desmit gadiem, kuriem tika veikta profilaktiskā zobu pārbaude. Pēc sākotnējās siekalu analīzes bērni tika sadalīti trīs grupās: pirmā saņēma 500 mililitrus ūdens, otrā saņēma 200 mililitrus ābolu sulas, bet trešā kalpoja kā kontroles grupa. Pēc 45-60 minūtēm pētnieki savāca vairāk siekalu paraugu un analizēja tos pēc septiņiem galvenajiem parametriem.
Bērniem, kuri dzēra ūdeni, bija samazināts siekalu skābums un emalju noārdošo enzīmu līmenis. Tajā pašā laikā subjektu mutes dobumā palielinājās aizsargājošo olbaltumvielu un imūnglobulīnu līmenis, kas iesaistīti lokālajā imunitātē. Ne ābolu sula, šķidruma nelietošana neradīja līdzīgu efektu.
Autori paskaidroja, ka ūdens palīdz normalizēt siekalu pH līmeni, atjauno mutes dobuma lokālo aizsargspēju un samazina osmolaritāti (izšķīdušo vielu, piemēram, sāļu, cukuru, olbaltumvielu un citu molekulu, koncentrācijas mērs siekalās).
Kad bērns dzer saldu dzērienu, siekalu osmolaritāte palielinās, palielinot aktīvo vielu daudzumu siekalās. Tas var traucēt to normālu sastāvu un funkciju.
Pēc zinātnieku domām, saldu dzērienu aizstāšana ar ūdeni varētu būt efektīvs un pieejams veids, kā novērst zobu bojāšanos, kariesu un iekaisīgas smaganu slimības, īpaši bērniem.
