Daudzi cilvēki meklē vienkāršu un veselīgu uzkodu pirms gulētiešanas, kas ne tikai remdēs vieglu izsalkumu, bet arī veicinās labāku naktsmieru. Izrādās, ka ķirbju sēklas varētu būt tieši tas, kas nepieciešams, raksta “VeryWell Health”.
Ķirbju sēklas tiek uzskatītas par veselīgu uzkodu pirms gulētiešanas, jo satur divas specifiskas uzturvielas, kas saistītas ar labāku miegu: magniju un triptofānu.
Saskaņā ar USDA FoodData Central datubāzi, 28 gramu ķirbju sēklu porcija satur 74 mg magnija un 0,092 g triptofāna.
Vai ķirbju sēklas var ēst pirms miega?
Daži pētījumi liecina, ka L-triptofāna uztura bagātinātāji var veicināt mierīgāku miegu. Tomēr, tāpat kā ar magniju, ir nepieciešami papildu pētījumi, lai apstiprinātu, ka triptofāns uzlabo visus miega aspektus. Neskatoties uz to, ķirbju sēklas joprojām ir bagātīgs uzturvielu avots.
Magnijs ir svarīgs minerāls, ko organisms izmanto dažādām funkcijām, sākot no asinsspiediena regulēšanas līdz olbaltumvielu sintēzei. Tiek uzskatīts, ka tas arī uzlabo miega kvalitāti - tik ļoti, ka daudzi to lieto kā bezrecepšu miega uztura bagātinātāju. Daži pētījumi apstiprina šo saikni, taču ne visi ir pārliecinoši pierādījuši magnija efektivitāti, īpaši cilvēkiem ar bezmiegu.
Triptofāns ir aminoskābe, kas jau sen ir saistīta ar miegainību, taču nav skaidrs, vai triptofāna uztura bagātinātāji var tieši palīdzēt ar miegu. Organismam triptofāns ir nepieciešams, lai ražotu melatonīnu (hormonu, kas regulē miega un nomoda ciklu) un serotonīnu (neirotransmiteru, kas uzlabo garastāvokli un ietekmē arī miegu).
Ķirbju sēklas satur arī olbaltumvielas, šķiedrvielas, vitamīnus un minerālvielas, un tās var būt veselīga uzkoda pirms gulētiešanas.
Vislabāk ir izvēlēties nesālītas un nesaldinātas sēklas (ja sekojat līdzi sāls vai pievienotā cukura uzņemšanai), kā arī kontrolēt porcijas - 28 grami ķirbju sēklu satur aptuveni 126 kalorijas un 5 gramus tauku.
