5 “TikTok” salātu receptes, par ko šovasar runā visi: svaigi, ātri un vilinoši gardi

Ātri pagatavojami salāti kļūst par īstu glābiņu. Šīs piecas “TikTok” iecienītās receptes piešķirs ēdienkartei svaigumu, krāsas un patīkamu dažādību.

Idejas ir dažādas — no citrusu atsvaidzinošām līdz krēmīgām un pikantām. Vieni salāti lieliski derēs kā piedeva, bet citi ir tik sātīgi, ka tos droši var pasniegt kā pamatēdienu, vēsta "Bunte".

Citronu un parmezāna salāti: maz sastāvdaļu, daudz garšas

Šo salātu spēks slēpjas vienkāršībā. Jums būs nepieciešama viena liela salātu galviņa vai trīs romiešu salātu “sirdis”, 60 mililitri olīveļļas, divi citroni, 80 grami parmezāna siera, sāls un svaigi malti melnie pipari.

PAGATAVOŠANA

• Sagrieziet salātus nelielos gabaliņos.
• Izspiediet citronus un sajauciet sulu ar olīveļļu un parmezāna sieru.
• Pārlejiet mērci pāri salātiem.
• Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.

Burkānu lentīšu salāti: burkāni ar odziņu

Ekrānšāviņš no "TikTok"

Šajos tā dēvētajos burkānu lentīšu salātos galvenajā lomā ir plānas burkānu strēmelītes. Ar dārzeņu mizotāju sagrieziet 400 gramus burkānu garās lentēs. Pievienojiet divus lociņus, sagrieztus plānos riņķos.

Mērcei būs nepieciešams:

• 2 ēdamkarotes rīsu etiķa
• 1 ēdamkarote sezama eļļas
• 1 tējkarote medus
• 1 tējkarote sojas mērces
• pēc izvēles — čili pārslas vai kraukšķīga čili eļļa

Visu samaisiet un iemaisiet burkānos. Noslēgumā pārkaisiet ar sezama sēklām, sasmalcinātiem zemesriekstiem vai abiem. Pirms pasniegšanas ļaujiet salātiem marinēties aptuveni 15 minūtes.

Korejiešu gurķu salāti: pikanti, aromātiski un svaigi

Ja vēlaties ko izteiksmīgāku, šie gurķu salāti būs lieliska izvēle. Pamatā ir gurķis: pārgrieziet to gareniski uz pusēm, izņemiet ūdeņaino mīkstumu un lieciet gurķi bļodā.

Mērcei būs nepieciešams:

• 2 ēdamkarotes sojas mērces
• 1 ēdamkarote rīsu etiķa
• 1 tējkarote grauzdētas sezama eļļas
• 1 tējkarote medus, kļavu sīrupa vai cukura
• 1 ķiploka daiviņa (vismaz)
• 2 tējkarotes “gočugaru” jeb korejiešu čili pārslu

Pārlejiet mērci gurķiem un rūpīgi samaisiet. Īpaši labi garšos ar grauzdētām sezama sēklām. Šie salāti pazīstami arī kā “bančan” — neliela piedeva korejiešu virtuvē.

Ledus salāti: kad sviestmaize pārtop salātos

Šie modernie salāti garšo kā sātīga sviestmaize. Pamatā ir aisberga salātu galviņa. Pievienojiet 100 gramus šķēlēs sagriezta salami, 100 gramus šķēlēs sagriezta vārīta šķiņķa, 100 gramus sagrieztas mocarellas, pusi sarkanā sīpola, sagrieztu plānās šķēlēs, un 50 gramus marinētu čili piparu.

Mērcei sajauciet:

• 4 ēdamkarotes majonēzes
• 1 ēdamkaroti sarkanvīna etiķa
• 1 tējkaroti kaltēta oregano
• 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
• sāli un piparus pēc garšas

Visas sastāvdaļas lieciet lielā bļodā un rūpīgi samaisiet. Pēc tam ļaujiet salātiem ievilkties aptuveni 10 minūtes.

Meksikāņu ielu kukurūzas salāti: gardi gan silti, gan auksti

Kukurūzas salāti vasaras beigās ir īpaši iecienīti. Šai versijai izmantojiet 450 gramus konservētas kukurūzas. To var pasniegt aukstus vai pirms tam dažas minūtes apgrauzdēt sausā pannā.

Pēc tam pievienojiet:

• 3 ēdamkarotes majonēzes
• 1 ēdamkaroti laima sulas
• 1/2 tējkarotes čili pulvera
• 80 gramus sadrupināta fetas siera
• nedaudz sasmalcināta koriandra
• 1 smalki sagriezta ķiploka daiviņa
• sāli pēc garšas

Vairāk recepšu meklējiet šeit.