Lieldienu gaidīšanas laiks ir lieliska iespēja ne tikai rotāt māju, bet arī radīt ko gardu kopā ar bērniem. Viens no vienkāršākajiem un jautrākajiem veidiem - izcept gaišus, plānus cepumus, izmantojot piparkūku formiņas un ļaujot vaļu fantāzijai dekorēšanā.
Zaķīši, oliņas, cālīši un pavasara ziedi - šie cepumi kļūst ne tikai par gardu našķi, bet arī par skaistu svētku galda rotājumu.
Sastāvdaļas
Dekorēšanai
Pagatavošana
Sviestu ar cukuru saputo viendabīgā, gaišā masā. Pievieno olu un vaniļas cukuru, vēlreiz kārtīgi samaisa.
Pakāpeniski pievieno miltus un šķipsniņu sāls, līdz izveidojas mīksta, bet nelipīga mīkla. Ja nepieciešams, pievieno vēl nedaudz miltu.
Mīklu ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī uz 20-30 minūtēm = tā būs vieglāk izrullēt.
Pēc tam mīklu izrullē plānā kārtā (aptuveni 3-4 mm biezumā) un ar formiņām izspiež cepumus. Ja pieejamas tikai Ziemassvētku piparkūku formiņas, var ļaut vaļu fantāzijai - arī Lieldienām piestāv mājiņas, zvaigznes, lāči un citas figūriņas!
Cepumus liek uz cepampapīra un cep 180 °C temperatūrā apmēram 8-10 minūtes, līdz tie kļūst viegli zeltaini.
Radošākā daļa - dekorēšana
Kad cepumi atdzisuši, sākas pats jautrākais - dekorēšana.
Pārklāj tos ar glazūru vai šokolādi un ļauj bērniem pievienot krāsainos dekorus. Katrs cepums var būt citāds, tāpat kā Lieldienu oliņas - tieši tas padara procesu tik aizraujošu.
Šī recepte ir vienkārša un piedod nelielas kļūdas, tāpēc lieliski piemērota gatavošanai kopā ar bērniem. Viņi var palīdzēt gan mīklas rullēšanā, gan formiņu spiešanā, gan, protams, dekorēšanā.
Šie Lieldienu cepumi ir vienkārši, bet ar īpašu šarmu - gaiši, kraukšķīgi un pilni pavasara prieka, kā arī kļūs par lielisku našķi un arī rotājumu uz svētku galda!
