Šī veselīgā banānu maizes recepte ir super garda, bagāta ar saldu banānu garšu un viegli pagatavojama.
Tai nepieciešamas vienkāršas sastāvdaļas, piemēram, pilngraudu kviešu milti un kļavu sīrups. Izmēģiniet šķēli brokastīs, kā uzkodu vai pat desertu, piedāvā loveandlemons.com.
SASTĀVDAĻAS:
2 tases saspaidītu ļoti gatavu banānu (apmēram 4 lieli)
½ tases kļavu sīrupa
½ tases izkausētas kokosriekstu eļļas, plus vēl pannas iesmērēšanai
2 lielas olas
1 tējk. vaniļas ekstrakta
1 tase universālie milti, izlīdzinātu
¾ tases pilngraudu kviešu miltu, izlīdzinātu
1 tējk. cepamās sodas
½ tējk. kanēļa
½ tējk. jūras sāls
¼ tējk. muskatrieksta
½ tases sasmalcinātu valriekstu
2 ēdamkarotes veselu auzu pārslu
PAGATAVOŠANA
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C un ieziež maizes cepšanas formu. Ja vēlaties, apakšu un divas garākās malas izklāj ar cepampapīra loksni.
- Lielā bļodā sakuļ kopā saspaidītu banānu, kļavu sīrupu, kokosriekstu eļļu, olas un vaniļu.
- Vidēja izmēra bļodā sakuļ kopā universālos miltus un pilngraudu kviešu miltus, cepamo sodu, kanēli, sāli un muskatriekstu.
- Pievieno sausās sastāvdaļas mitrajām sastāvdaļām un maisa, līdz tās ir nedaudz sajaukušās. Nepārmaisi. Iemaisi valriekstus.
- Ielej mīklu sagatavotajā pannā un vienmērīgi pārkaisi virsū auzu pārslas.
- Cep 50 līdz 65 minūtes vai līdz virsma atlec atpakaļ, kad tai pieskaras. Iedurtam zobu bakstāmajam vajadzētu iznākt tikai ar dažām mitrām drupačām. Klaipu var pārbaudīt pēc 45 minūtēm. Ja virsma ir zeltaini brūna, to pārklāju ar foliju uz atlikušo cepšanas laiku, lai novērstu tālāku brūnēšanu.
Vairāk recepšu lasiet šeit.
