Veselīgi un garšīgi: jūras aļģu salāti ar olu

© Foto: depositphotos.com

Jūras kāposti ir vitamīnu un minerālvielu krātuve. Tie ir bagāti ar jodu, kas ir tik nepieciešams mūsu ķermenim. Bet nedomājiet, ka tas ir tikai veselīgi, tas ir arī neticami garšīgi.

SASTĀVDAĻAS

200 g jūras aļģu (marinētas vai konservētas)

2 vārītas olas

1 sīpols (sarkans vai balts)

1-2 ēdamkarotes augu eļļas

sāls un pipari pēc garšas

saļumi (dilles, pētersīļi) pēc izvēles

PAGATAVOŠANA:

Foto: pixabay.com

Jūraszāles liek caurdurī, lai notecinātu lieko šķidrumu. Ja nepieciešams, sagrieziet kāpostus mazākos gabaliņos. Olas nomizo un sagriež kubiņos. Smalki sagriež sīpolu.

Bļodā ievieto jūraszāles, olas un sīpolus. Pievienojiet augu eļļu, sāli, piparus pēc garšas.

Pēc vēlēšanās salātus dekorējiet ar zaļumiem. Pasniedz atdzesētus.

Padoms

Lai iegūtu košāku garšu, salātiem varat pievienot nedaudz citrona sulas vai ābolu sidra etiķa.

Pikantu cienītājiem salātiem var pievienot nedaudz aso piparu vai sinepju.

Dzīvesstils

Tofu sojas siers jau sen ir atzīts par vienu no galvenajiem produktiem simtgadnieku uzturā. Tradicionāli izgatavots no sojas pupiņām un šķidruma, kas paliek pēc sāls izskalošana no jūras ūdens (nigari), šis augu proteīns satur visas neaizvietojamās aminoskābes, kas atrodamas gaļā, mājputnu gaļā, zivīs, olās un piena produktos.

Svarīgākais