Daudzi cilvēki uzglabā ikdienas pārtikas produktus, piemēram, jēlu gaļu vai rīsu pārpalikumus, par to īpaši nedomājot. Taču pareiza iepakojuma izvēle var būtiski ietekmēt pārtikas drošību. Pārtikas uzglabāšanas kļūda: šie produkti var kļūt nedroši, ja tie ir ietīti folijā vai plastmasā.
“Daily Express” skaidro, kādus pārtikas produktus nekad nevajadzētu ietīt folijā vai plastmasas plēvē.
Pārtikas uzglabāšana pareizā temperatūrā nav vienīgā svarīgā lieta. Oficiālās vadlīnijas norāda, ka alumīnija folija un plastmasas plēve ne vienmēr ir labākās iespējas pārpalikumu uzglabāšanai. Nepareiza materiāla izmantošana var samazināt pārtikas kvalitāti un pat ietekmēt to, cik droši to lietot uzturā.
Pārtikas standartu eksperti brīdina, ka plastmasas plēvei ir svarīgi ierobežojumi. Patērētājiem ieteicams rūpīgi izlasīt produktu etiķetes, jo ne visi pārtikas plēves veidi ir piemēroti visu veidu pārtikai. Ražotājiem skaidri jānorāda, ar kuriem pārtikas produktiem plēve ir droša saskarei.
Galvenais noteikums ir tāds, ka dažām plastmasas plēvēm nekad nevajadzētu saskarties ar taukainiem pārtikas produktiem. Tie ietver:
Eksperti arī stingri iesaka neizmantot plastmasas plēvi visur, kur tā varētu izkust un nonākt tiešā saskarē ar pārtiku. Tas attiecas arī uz cepeškrāsnīm un karstiem katliem vai pannām uz plīts. Lietojot mikroviļņu krāsni, pārliecinieties, ka plastmasas plēve nepieskaras pašam ēdienam.
Līdzīgi noteikumi attiecas uz alumīnija foliju. Eksperti saka, ka vislabāk ir izvairīties no ļoti skābu pārtikas produktu ietīšanas vai uzglabāšanas folijā vai alumīnija traukos.
Pārtikas produkti, kurus nevajadzētu uzglabāt folijā, ir šādi:
