Kad dienas kļūst garākas un gaisma sāk atgriezties, ir īstais brīdis ieviest pavasara dzīvīgumu arī savā virtuvē. Vienkāršākais un efektīvākais veids, kā to izdarīt, ir izveidot nelielu garšvielu dārziņu uz palodzes. Tas ne tikai piešķirs ēdieniem svaigu garšu, bet arī mājoklim sniegs patīkamu aromātu un krāsu, kas rada optimistisku noskaņu un sajūtu, ka daba ienāk istabā. Kā izaudzēt svaigus zaļumus jau tagad, māca “unian.net”.
Baziliks
Baziliks ir viens no populārākajiem pavasara garšaugiem, ko viegli audzēt podiņā uz saulainas palodzes.
Tas prasa tikai dažas stundas saules dienā un regulāru laistīšanu. Ja to regulāri apgriež, augs kļūst kuplāks un spēcīgāks, sniedzot pietiekami daudz lapu visu sezonu.
Baziliks labi sader gan ar itāļu virtuves ēdieniem, gan dažādiem salātiem, un tā smarža padara māju patīkami dzīvespriecīgu.
Piparmētra
Piparmētra ir vēl viens viegli audzējams garšaugs, kas ātri ataug pat pēc nogriešanas. Tā piešķir ēdieniem svaigu aromātu un ir lieliska tējai.
Lai piparmētra augtu veselīga un spēcīga, tai vajadzīgs dziļāks pods, jo saknes izplešas horizontāli, un regulāra laistīšana. Piparmētru dārziņš uz palodzes ne tikai noder gatavošanā, bet arī piešķir telpai svaigu aromātu, kas ienes pavasara noskaņu.
Timiāns
Timiāns ir mazāk prasīgs garšaugs, kas labi iztur dažādas temperatūras un tam patiks saulainas palodzes.
Tas piešķir ēdieniem aromātu un garšu bez lielas piepūles, un regulāra apgriešana veicina kuplumu. Timiāns labi sader ar gaļas, dārzeņu un zupu pagatavošanu, un pat neliels podiņš logā var radīt iespaidīgu aromātu vilni visā telpā.
Koriandrs
Koriandrs ātri aug un vislabāk jūtas, ja saņem pietiekami daudz gaismas. Lai tas kuplotu, podiņam vajadzētu būt pietiekami dziļam, un laistīšana jāveic regulāri.
Tas ir lielisks papildinājums salātiem, zupām un dažādām mērcēm, un tā klātbūtne uz palodzes padara ēdiena gatavošanu daudz ērtāku un garšas bagātāku.
Pētersīļi
Pētersīlis ir klasisks garšaugs, kas viegli aug pat nelielos podiņos. Tas piešķir ēdieniem košu krāsu un svaigu aromātu, un regulāra novākšana palīdz saglabāt kuplumu.
Pētersīļa dārziņš uz palodzes ir īpaši piemērots tiem, kas vēlas ātri iegūt zaļumu, neieguldot daudz vietas vai laika.
Nelielais mājas garšvielu dārziņš ne tikai iepriecinās aci un degunu, bet arī ļaus izbaudīt svaigas garšas tieši no podiņa.
Pavasaris ir ideāls laiks sākt, jo dienas kļūst garākas, saules stari veicina augšanu, un pat neliela palodze var pārvērsties par patīkamu, aromātisku mini dārzu! Ar dažiem podiņiem, kvalitatīvu augsni un nedaudz saules var radīt savu mini dārzu, kas priecēs visu sezonu un ļaus sajust pavasara enerģiju katru dienu.
