Ikvienam gadās dienas, kad nav laika vai spēka stāvēt pie plīts - tieši tad glābj pieliekamais, kurā allaž ir dažas “zelta rezerves” sastāvdaļas. Šie produkti ļauj pagatavot vakariņas ātri, lēti un garšīgi, neuztraucoties par sarežģītām receptēm, iesaka “Goodhousekeeping.com”.
Makaroni
Dažu minūšu laikā var tapt gan klasiskas makaroni ar sieru, gan sātīga pasta ar dārzeņiem vai mērci.
Rīsi
Universāls produkts - piemērots gan karijam, gan sacepumam, gan vienkāršam wok.
Konservētas pupiņas vai aunazirņi
Bagāti ar olbaltumvielām, ātri izmantojami salātos, sautējumos vai kā piedeva.
Konservēti tomāti
Lielisks pamats mērcei, zupai vai sautējumam.
Tunča vai cita zivs konservi
Ātrs veids, kā pievienot maltītei olbaltumvielas - salātos, pastā vai uz maizītēm.
Olas
Pat ja ledusskapis tukšs, omlete vai fritata ar dārzeņu piejaukumu kļūs par gardu vakariņu risinājumu.
Sīpoli un ķiploki
Pamats gandrīz katram ēdienam - tie piešķir dziļumu un aromātu pat vienkāršiem ēdieniem.
Buljona kubiņi vai pulveris
No tiem ātri var izvārīt zupu vai piešķirt garšu sautējumiem.
Saldēti dārzeņi
Vienmēr gatavi lietošanai - lieliski piemēroti wok pannā, zupā vai kā piedeva.
Siers (cietais vai kausētais)
Ātrs papildinājums makaroniem, zupām vai vienkārši karstmaizēm.
Ātro vakariņu recepte no tā, kas ir pieliekamajā
Pupiņu-tomātu pasta ar sieru
Nepieciešams (2 porcijām):
Pagatavošana:
Uzkarsē eļļu pannā, pievieno sasmalcinātu sīpolu un ķiploku, apcep, līdz kļūst zeltaini. Pievieno konservētos tomātus, ļauj pasautēties dažas minūtes. Iemaisa pupiņas, pievieno sāli, piparus un pasautē 5-7 minūtes, lai mērce sabiezē. Tikmēr uzvāra makaronus pēc instrukcijas.
Veido porcijas - makaroni ar pupiņu-tomātu mērci, pārkaisīti ar sieru.
Rezultāts - sātīgas, veselīgas vakariņas 20 minūtēs, izmantojot tikai to, kas jau atrodas pieliekamajā!
Ja pieliekamajā vienmēr ir šie 10 produkti, vakariņas var pagatavot pat tad, kad šķiet - ledusskapis ir tukšs. Kombinējot tos savā starpā, iespējams izveidot gan sātīgas, gan vienkāršas maltītes dažu minūšu laikā. Tas ir drošības tīkls katrai mājsaimniecībai, kas ļauj ietaupīt gan laiku, gan naudu.
