Kolagēna pievienošana kafijai var dot labumu ķermenim, palielinot šā svarīgā proteīna līmeni. Uztura speciāliste Luīze Pine salījusies ar padomiem, kā uzlabot rīta kafijas ieguvumus veselībai.
Kolagēns, kas atrodams ādā, muskuļos un kaulos, spēlē galveno lomu veselīgu audu uzturēšanā. Luīze Pine uzsver, ka, lai gan ideja par kolagēna pievienošanu kafijai ir populāra slavenību vidū, ir svarīgi pareizi lietot uztura bagātinātāju. Viņa saka, ka nedaudz jāpagaida, līdz kafija nedaudz atdziest, lai augstā temperatūra neiznīcinātu pulvera uzturvērtības, raksta bristolpost.
Tikmēr daži eksperti brīdina, ka kolagēna iekšķīgas lietošanas efektivitāte joprojām ir apšaubāma. Ir maz pierādījumu tam, ka uzņemtais kolagēns patiešām sasniedz ķermeņa mērķa zonas. Tāpēc, neskatoties uz uztura bagātinātāju popularitāti, šai tendencei vajadzētu pieiet piesardzīgi.
Luīze Pine nesen sniedza savu ieskatu, lai noskaidrotu, vai kolagēna kafija ir kas vairāk nekā īslaicīga slavenību traka doma vai vienkārši mārketinga triks.
Rakstā “The Standard” uztura speciāliste atbalstīja kolagēna sajaukšanu ar kafiju, taču brīdināja lietotājus par tā lietošanu un to, kā to vislabāk iekļaut.
"Kafijai pievienojot kausiņu kolagēna, tas varētu būt labs veids, kā palielināt šī spēcīgā proteīna līmeni.” Viņa pievienoja arī kritisku padomu, norādot: "Tomēr viena lieta, kas jāpatur prātā, tāpat kā daudziem uztura bagātinātājiem to uzturvērtības var tikt iznīcinātas augstā temperatūrā, tāpēc ieteicams ļaut kafijas tasei atdzist apmēram piecas minūtes pirms pulverveida kolagēna pievienošanas."
Dermatologs Anjali Mahto pauda bažas un paskaidroja: "Ir maz pierādījumu par kolagēna ēšanas efektivitāti cilvēka ādai ārpus laboratorijas, un ir maz ticamu pierādījumu, ka tas izdzīvos gremošanā, nonāks asinsritē un nonāks ādā."
Pēc Mahto domām, lielāko daļu šo pētījumu veica produktu ražotāji, un rezultāts varētu būt neobjektīvs.
Savukārt ārste Ofēlija Veraiča uzsvēra, ka skaistumkopšanas industrija, reklamējot kolagēnu, izmanto stingras pārdošanas taktikas. Viņa teica: "Tas ir viens no lielākajiem mīnusiem skaistumkopšanas industrijā. Tā ir taisnība, ka, kļūstot vecākiem, mūsu kolagēns samazinās. Tas sadalās un mēs ražojam mazāk kolagēna.
Bet diemžēl, uzņemot kolagēnu, tas vienkārši nonāk vienā galā un iziet ārā no otra. Mēs neintegrējam šo kolagēnu apgabalos, kur kolagēns tiek zaudēts."
