Tas ir tāds rīta ēdiens, kas paātrina reakciju un atmiņu. Ir atrastas brokastis, kuras, pēc pētnieku domām, var uzlabot smadzeņu darbību, ziņo Food & Function.
Zinātnieki no Redingas veica pētījumu, kur piedalījās 60 cilvēku. Subjekti mainīja rīta maltītes: vispirms viņi patērēja jogurtu ar valriekstiem, bet nākamajā dienā viņi patērēja jebkuru citu pārtiku.
Pētnieki atklājuši, ka jogurta ar valriekstiem ēšana labvēlīgi ietekmē cilvēka smadzenes. Tie veicina atmiņas attīstību un ātru reakciju.
Lai šīs pozitīvās īpašības saglabātos ilgu laiku, zinātnieki iesaka dienā apēst 50 gramus valriekstu.
