Jūnija otrajā pusē un jūlijā Latvijas pļavas, grāvmalas un mitrākās pļavu vietas piepildās ar saldu, medainu aromātu - tā ir zīme, ka sākusies vīgriežu sezona. Daudzi šo augu atpazīst pēc tā krēmīgi baltajiem ziediem un izteiktās smaržas, taču ne visi zina, ka vīgrieze gadsimtiem ilgi izmantota ne tikai tējām, bet arī tautas medicīnā.
Ne velti to mēdz dēvēt par "dabas aspirīnu" - vīgriezē atrodamas vielas, kas ir radniecīgas salicilātiem, no kuriem vēlāk tika izstrādāts arī plaši pazīstamais medikaments aspirīns.
Vasaras smarža Latvijas pļavās
Vīgrieze (Filipendula ulmaria) vislabāk aug mitrās vietās - upju krastos, grāvmalās, pļavās un mežmalās. Tās smalkie, gaišie ziedi veido kuplas ziedkopas, kas no attāluma izskatās kā viegli putu mākoņi.
Ziedēšanas laikā vīgriezi grūti sajaukt ar citiem augiem. Tās saldā smarža jūtama jau pa gabalu, un tieši aromāta dēļ senāk ziedus kaisīja uz grīdām svētkos un izmantoja telpu smaržināšanai.
Kāpēc vīgriezi sauc par dabas aspirīnu?
Vīgrieze satur salicilātus - dabiskus savienojumus, kuriem piemīt pretiekaisuma un viegla pretsāpju iedarbība. Tieši šī iemesla dēļ augu gadsimtiem ilgi izmantoja tautas medicīnā saaukstēšanās, drudža un dažādu sāpju gadījumos.
Interesanti, ka aspirīna aktīvās vielas vēsturiskās saknes meklējamas gan vītolu mizā, gan vīgriezē. Lai gan ārstniecības augs nekad neaizstās ārsta nozīmētas zāles, tas ir viens no iemesliem, kāpēc vīgrieze ieguvusi tik skanīgu iesauku.
Ko dod vīgriežu tēja?
Tautas medicīnā vīgriežu tēju tradicionāli lieto:
Mūsdienu pētījumi liecina, ka vīgriezes satur antioksidantus un vairākus bioloģiski aktīvus savienojumus, tomēr speciālisti uzsver - ārstniecības augi nav brīnumlīdzekļi, un nopietnu veselības problēmu gadījumā nepieciešama ārsta konsultācija.
Kā pareizi ievākt vīgriezes?
Visvērtīgākās ir tikko atvērušās ziedkopas sausā un saulainā laikā.
Ievācot augus, ieteicams:
Kā kaltēt?
Lai saglabātu aromātu un vērtīgās vielas, ziedus plānā kārtā izklāj uz papīra vai sieta labi vēdināmā, ēnainā vietā.
Tiešos saules staros kaltēt nav ieteicams, jo daļa aktīvo vielu un aromātisko savienojumu var samazināties.
Kad ziedi kļuvuši trausli, tos glabā stikla burkās vai papīra maisiņos sausā vietā.
Kā pagatavot tēju?
Vienai krūzei parasti pietiek ar vienu līdz divām tējkarotēm kaltētu ziedu.
Pārlej ar karstu, bet ne verdošu ūdeni un ļauj ievilkties aptuveni 10 minūtes.
Daudzi vīgriežu cienītāji tēju bauda vienu pašu, jo tai piemīt dabiski saldens, maigs aromāts, kas atgādina medu un mandeles.
Kam jāievēro piesardzība?
Tā kā vīgrieze satur salicilātus, cilvēkiem ar alerģiju pret aspirīnu vai salicilātiem tās lietošana nav ieteicama. Tāpat pirms regulāras ārstniecības augu lietošanas grūtniecības laikā vai hronisku saslimšanu gadījumā vēlams konsultēties ar ārstu.
Vasaras zelts pļavās
Vīgrieze ir viens no tiem augiem, kurā satiekas Latvijas daba, tautas tradīcijas un ārstniecības augu vēsture. Kamēr daudzi to pamana tikai kā skaistu pļavas ziedu, zinātāji steidz izmantot īso ziedēšanas laiku, lai sagatavotu aromātiskas tējas ziemai.
Varbūt tieši šovasar ir vērts nākamajā pastaigā pievērst uzmanību baltajiem ziedu mākoņiem grāvmalās - iespējams, tur aug viens no interesantākajiem Latvijas ārstniecības augiem, ko ne velti dēvē par dabas aspirīnu.
Lasiet arī par sarkanā āboliņa dabas spēku.
