Šokolāde

Lai tiktu pie garda deserta, nebūt nav jāpavada virtuvē neskaitāmas stundas. Šīs piecas receptes palīdzēs radīt lieliskus desertus, izmantojot tikai trīs sastāvdaļas.

Lūk, tādas šokolādes konfektes un tāfelītes veido meistari Krievijā, Sanktpēterburgā. Zīmola nosaukums ir "Buro Vkusa".

Saldumu zīmols "Laima" šodien rīkoja "Šokolādes svētkus", godinot Starptautisko šokolādes dienu. Starptautiskās šokolādes dienas svētkos interesentiem bija iespēja apmeklēt "Laima" šokolādes muzeju par svētku cenu, kā arī dažādus pasākumus šokolādes fabrikas pagalmā, Miera ielā 22. Tostarp ikvienam apmeklētājam bija iespēja iemūžināt mirkļus fotostūrī un pie mīlestības sienas, pārbaudīt spēkus saldumbolā, piedalīties "šoko" bingo. Bērniem bija pieejams karuselis, kā arī tikšanās ar "Lācīti Ķepainīti" un "Vāverīti".

Klimata izmaiņas uz Zemes nav nekas jauns, taču tagad klimats mainās nevis dabas, bet cilvēka ietekmes dēļ. Tā radio Baltkom pastāstīja LVĢMC Klimata un metodiskās nodaļas vadītāja Svetlana Aņiskeviča.

Kāda māmiņa Anglijā dalījusies ar attēliem, kuros redzams, ko viņa atradusi "Kinder" šokolādes olā, ko iegādājusies bērniem.

Saldumu zīmols “Laima” papildina “Laima Exclusive” produktu klāstu ar dabisko “ruby” jeb rozā šokolādi, kas gatavota ar rokām. “Ruby” šokolāde ir unikāla, pateicoties tās krāsai un piesātinātajai garšai, kas ir iegūta dabiskā fermentācijas procesā no “ruby” kakao pupiņām.

Šokolāde ir ne vien garšīga, bet arī labvēlīgi ietekmē mūsu veselību. Jo sevišķi, ja runa ir par tumšo šokolādi. Bagāta ar vērtīgām uzturvielām, antioksidantiem, spēj sniegt enerģiju, uzlabot garastāvokli un pat remdēt klepu.

Šokolāde ir patiesi unikāls konditorejas izstrādājums, kas radīts no kakao. Tās veidošana ir skrupulozs un ļoti akurāts darbs, sākot no kakao pupiņu novākšanas, fermentācijas un žāvēšanas, pārstrādes kakao masā, pulverī un sviestā, no šokolādes masas sagatavošanas līdz pat nonākšanai veikala plauktā. Šokolādes konfektes ir viens no sarežģītākajiem šokolādes produktiem gatavošanas ziņā, jo prasa ne tikai ļoti augstu precizitāti visos ražošanas procesos, bet arī dažādo sastāvdaļu saderību.

Vācijas Ziemeļreinas-Vestfālenes federālās zemes pilsētas Verlas ielas otrdien pārpludinājusi šokolāde, kas pagaidām nezināmu iemeslu dēļ izplūdusi no vietējās saldumu ražotnes.

Iedzīvotāju iecienītās "Laimas" šokolādes tāfelītes vairs neražos Latvijā, bet gan Igaunijā, vēstīja raidījums "Bez Tabu".

Beļģijā notikusi skate, kurā prezentēti no šokolādes radīti tērpi.

Ir teiciens, ka pastāv divu veidu cilvēki – tie, kuriem patīk šokolāde, un tie, kuri to mīl. Nav brīnums, ka šokolādei ik gadu tiek veltīti neskaitāmi festivāli un svinības, kas ļauj baudīt šo iemīļoto našķi. Šodien, 28. oktobrī, tiek svinēta šokolādes diena, kurai par godu piedāvājam iepazīties ar 10 interesantiem un neparastiem faktiem par šokolādi, ko, visticamāk, vēl nezinājāt. Šokolāde arvien spēj mūs pārsteigt!

Kāds Latvijas iedzīvotājs pamanījis, ka iecienītā "Laimas" šokolādes tāfelīte "Vāverīte" vairs negaršo tā, kā agrāk. Ražotāju pārstāvji to apstirpina un Latvijas Televīzijas raidījumam "4. studija" skaidro, kāpēc ieviestas izmaiņas.

Lietuvas Pārtikas un veterinārais dienests aizliedzis vairumtirdzniecības uzņēmumam "Eugesta" tirgot no Polijas ievestas šokolādes "Kinder", saņemot patērētāju sūdzību, ka tās garšo pēc ziepēm.

Par godu Starptautiskajai šokolādes dienai Latvijā mīlētākais saldumu zīmols “Laima” 2018. gada 11.jūlijā aicina uz Šokolādes svētkiem. Šajā dienā Rīgas iedzīvotājiem un viesiem “Laimas” šokolādes fabrikas pagalmā, Miera ielā 22 būs sarūpēti gardi un interesanti pārsteigumi, kā arī daudzveidīga svētku programma.

Kamēr visā pasaulē šo sestdien tiks svinēta Starptautiskā Šokolādes diena, saldumu ražotāji brīdina, ka iecienītais kārums var arī beigties, ja nesāksim rīkoties atbildīgāk - arī Latvijā. Klimata izmaiņu un bezatbildīgu piegādes ķēžu darbības rezultātā var apsīkt galvenās šokolādes pamatsastāvdaļas - kakao pupiņu - avots.

Latvija kļūs par vienu no Eiropas valstīm, kur veikalu plauktos blakus tumšajai, piena un baltajai šokolādei parādīsies ceturtais šokolādes veids - "Ruby" jeb tumši sarkanā šokolāde.

Latvijā mīlētākā saldumu zīmola "Laima" šokolādes muzejā 27. janvārī ar īpašu performanci tika atklāta mākslinieka-konditora Hatzidakis Emmanouil šokolādes skulptūru izstāde "Chocolate feelings". Performances laikā mākslinieks skatītāju acu priekšā radīja šokolādes skulptūru, kas tagad papildina izstādi. Izstāde ikvienam muzeja apmeklētājam ir pieejama līdz 10. februārim.

Šokolāde ir viens no iecienītākajiem saldumiem ne tikai pasaulē, bet arī Latvijā – tas ir unikāls konditorejas izstrādājums, kas radīts no kakao ar īpašu meistaru lietpratību. Šokolāde ir dabīgs saldums, kam piemīt vairākas unikālas īpašības, par kurām nereti nezinām vai tās līdz galam neizprotam. Latvijas zīmols “Laima”, kas apvieno visas valsts saldumu rūpniecības vēsturi, ir apkopojis interesantus faktus, kas būtu jāzina par šokolādi un tās īpašībām.

Beirūtā notiek kulinārijas festivāls, kurā viens no pasākumiem ir modes skate, kurā modeles uzvilkušas brīnumskaistus tērpus, kas pagatavoti no šokolādes.