Cilvēki uzturā izmanto kakao jau vairāk nekā 5000 gadu. Gadu laikā šokolāde ir ļoti mainījusies un kļuvusi par vienu no iecienītākajiem gardumiem pasaulē.
1. Pirmie, kas baudīja šokolādi, bija acteki, taču viņi to nevis ēda, bet dzēra, jaucot agrauzdētas un samaltas kakao pupiņas ar ūdeni.
