Uzkodas bieži vien ir iecienītākā ēdienreizes daļa, jo tās ir ātri pagatavojamas, neprasa daudz sastāvdaļu un var būt gan barojošas, gan veselīgas. Zemāk atradīsiet vienkāršu recepti, kas aizņem apmēram 10 minūtes sagatavošanai un vienmēr izdodas, vēsta “Food for Best Health”.
Vakariņas ir ne tikai garšas un sāta sajūtas, bet arī tās ietekmes uz veselību jautājums. Pievienojot ikdienas uzturam pareizās sastāvdaļas, jūs varat ievērojami samazināt iekaisumu organismā.
Daudzi veselīga dzīvesveida piekritēji dienu sāk ar pavisam vienkāršu rituālu – nelielu “šotiņu” no olīveļļas un citrona sulas. Šis maisījums kļuvis populārs kā ātrs veids, kā pamodināt organismu, uzlabot gremošanu un sniegt nelielu devu vērtīgu uzturvielu jau pašā rīta sākumā, raksta “unian”.
Olīveļļa nav mūžīga - tā oksidējas, zaudē aromātu un ar laiku kļūst pat kaitīga. Taču ne vienmēr gribas to pagaršot, lai saprastu, vai vēl ir derīga. Par laimi, ir daži vienkārši, praktiski testi, ko var izdarīt mājās un kas atklās tās patiesu stāvokli arī bez degustēšanas, raksta “Southern Living”.
Eļļa virtuvē ir viens no tiem produktiem, ko izmantojam ikdienā, bieži pat nedomājot, ka tai nepieciešama pareiza uzglabāšana. Tomēr tieši temperatūra, gaisma un skābeklis nosaka, cik ilgi eļļa saglabā savu garšu un aromātu, raksta “foodandwine.com”.
Kardiologi vienmēr runā par uztura ietekmi uz sirds veselību un rūpīgi izvēlas pārtikas produktus un sastāvdaļas savām maltītēm. Kardiologi iesaka saviem pacientiem ikdienas ēdienkartē iekļaut daudz auzu pārslu, salātu, liesas olbaltumvielas, jogurtu, pilngraudu produktus, augļus un dārzeņus.
Cepšana šķiet ikdienišķa lieta – uzlej eļļu pannā, sakarsē un cep. Tomēr tieši šajā brīdī notiek ķīmiski procesi, kas var būt gan veselībai labvēlīgi, gan gluži pretēji – kaitīgi. Kādu eļļu izvēlēties? Eksperti sniedz precīzu atbildi kopā ar “unian.net”.
Taukskābe, kas atrodas olīveļļā un daudzās citās eļļās, stimulē jaunu tauku šūnu veidošanos organismā. Tas rada apstākļus, kas laika gaitā var izraisīt tauku rezervju palielināšanos un nevēlamu svara pieaugumu.
Olīveļļa ir viens no iecienītākajiem produktiem; tā ir ļoti daudzpusīga — to var izmantot matu kopšanai, ādai un, protams, pārtikai. Tas ir viens no tiem produktiem, kas parasti vienkārši stāv uz galda, taču, ja to neizmanto laikus, var sasmakt.
Olīveļļas antioksidanta un pretiekaisuma īpašības padara to par svarīgu elementu smadzeņu veselībai, kuru ir vērts iekļaut jūsu ikdienas uzturā, saka ārsts un funkcionālās medicīnas pētnieks Sogol Ash, raksta “Make it”.
Ja meklējat jaunu ieroci, ko pievienot savam videi draudzīgās tīrīšanas arsenālam, dodieties uz virtuvi - izrādās, ka olīveļļai ir arī daudz pielietojumu, kas nav saistīti ar ēst gatavošanu. Pēc “Southern Living” ekspertu domām, olīveļļa ir lielisks līdzeklis, ar kuru tīrīt, pulēt un attīrīt māju.
ASV zinātnieki 28 gadus sekoja līdzi 92 383 pētījuma dalībnieku veselības stāvoklim un nonāca pie pārsteidzoša secinājuma. Olīveļļas lietošana var mazināt risku iegūt nopietnu slimību, raksta "The Sun".
“Uztura tauki bieži tiek pārprasti, kas rada nepareizus priekšstatus par to lomu uzturā un to ietekmi uz veselību. Zinātniskie pētījumi ir devuši lielāku izpratni par saistību starp dažāda veida uztura taukiem un to ietekmi uz mūsu labklājību,” raksta extension.usu.edu.
Viena no būtiskām sastāvdaļām, kas palīdz uzlabot ēdienu garšu, ir olīveļļa. Sastāvdaļa ir ļoti daudzpusīga, un ir daudz veidu, kā baudīt olīveļļu ar iecienītākajiem ēdieniem.