Jauns pētījums liecina, ka cukura ierobežošana grūtniecības laikā un bērna pirmajos divos dzīves gados var būt saistīta ar ievērojami zemāku dažu vēža veidu risku pieaugušā vecumā. Visizteiktākā saistība novērota aknu vēža gadījumā.
Bērniem saldumi bieži šķiet īpašs prieks, taču jaunākie dati atgādina: agrīna uztura izvēles var atstāt pēdas daudz ilgāk, nekā līdz šim domāts. Runa nav par saldumu pilnīgu aizliegšanu, bet par mērenību laikā, kad bērna organisms vēl tikai veidojas, vēsta "DoctorPiter".
Pētījumā zinātnieki secināja, ka cilvēkiem, kuri vēl pirms dzimšanas un pirmajos divos dzīves gados saņēma mazāk cukura, vēlāk dzīvē bija mazāka iespēja saslimt ar vairākiem vēža veidiem. Turklāt šai grupai novērota arī lēnāka bioloģiskā novecošanās.
Šādu eksperimentu laboratorijā nebūtu iespējams īstenot ētisku apsvērumu dēļ. Tomēr pēckara Lielbritānijā izveidojās situācija, kas zinātniekiem ļāva salīdzināt cilvēkus ar atšķirīgu cukura patēriņu agrīnā dzīves posmā.
Pēc Otrā pasaules kara Lielbritānijā cukurs joprojām tika normēts. Kad 1953. gada septembrī ierobežojumus atcēla, cukura patēriņš īsā laikā dubultojās.
Tādējādi bērni, kuri piedzima pirms un pēc šī pavērsiena, grūtniecības laikā un agrā bērnībā saņēma atšķirīgu cukura daudzumu. Tas radīja retu iespēju vērot, kā agrīns uzturs var būt saistīts ar veselību vairākas desmitgades vēlāk.
Pētījuma autori, kuru darbs publicēts žurnālā “PNAS”, izmantoja datus no Apvienotās Karalistes “Biobank” — plašas medicīniskās datubāzes, kas ļauj izsekot cilvēku veselības rādītājiem ilgā laika posmā.
Zinātnieki analizēja informāciju par vairāk nekā 64 000 britu, kuri dzimuši no 1951. līdz 1956. gadam. Īpaša uzmanība tika pievērsta pirmajām 1000 dzīves dienām — laikam no ieņemšanas brīža līdz bērna otrajai dzimšanas dienai. Šajā periodā attīstās iekšējie orgāni, imūnsistēma un vielmaiņa, kā arī veidojas pirmās uztura izvēles.
Analīze parādīja: jo ilgāk cilvēkam pirmajās 1000 dzīves dienās bija ierobežots cukura patēriņš, jo zemāks vēlāk bija risks saslimt ar pieciem vēža veidiem — krūts, prostatas, aknu, kolorektālo un plaušu vēzi. Spēcīgākā saistība novērota aknu vēzim, kura risks bija par 69 % zemāks, un krūts vēzim, kura risks bija par 36 % zemāks. Būtiski, ka šīs atšķirības kļuva redzamas tikai daudzus gadus pēc cukura normēšanas atcelšanas.
Zinātnieki pamanīja arī citu nozīmīgu sakarību. Cilvēkiem, kuri agrīnajā dzīves posmā uzņēma mazāk cukura, bija garākas telomēras — hromosomu gala daļas, kas palīdz aizsargāt šūnu DNS no bojājumiem un ģenētiskās informācijas zuduma šūnu dalīšanās laikā. Telomēru saīsināšanās tiek uzskatīta par vienu no bioloģiskās novecošanās pazīmēm.
Pēc pētnieku aprēķiniem, bioloģiskās novecošanās temps šajā grupā atšķīrās aptuveni par 2,2 gadiem.
Šiem cilvēkiem konstatēts arī zemāks granzīma B līmenis. Granzīma B ir specifisks ferments (serīna proteāze), ko izstrādā un izdala mūsu ķermeņa aizsargšūnas - galvenokārt citotoksiskie T limfocīti un dabiskās killeršūnas (NK šūnas).
Paaugstināts šī proteīna daudzums var liecināt par ilgstoši noslogotu imūnsistēmu.
Vēl viens interesants novērojums: cilvēki, kuri agrā bērnībā saņēma mazāk cukura, arī pieaugušā vecumā mēdza izvēlēties mazāk saldu, daudzveidīgāku un veselīgāku uzturu. Tas ļauj pētniekiem pieļaut, ka pirmās garšas pieredzes var ietekmēt ne tikai organisma attīstību, bet arī ēšanas paradumus visa mūža garumā.
