Atklāts vienkāršs uztura noslēpums: kādi produkti samazina „sliktā” holesterīna līmeni?

© Foto: magnific.com

Lai samazinātu ZBL jeb zema blīvuma lipoproteīnu — tā dēvētā „sliktā” holesterīna — līmeni, vislielākā nozīme ir sabalansētam uzturam, regulārām fiziskajām aktivitātēm un citu sirds un asinsvadu slimību riska faktoru kontrolei.

ABL jeb augsta blīvuma lipoproteīnu mēdz dēvēt par „labo” holesterīnu, taču mērķis nav tikai paaugstināt ABL rādītāju: būtiski ir mazināt paaugstinātu ZBL līmeni un kopējo risku, vēsta diskusija vietnē "Quora".

ABL daļiņas palīdz nogādāt daļu holesterīna no asinīm atpakaļ uz aknām. Aknas to pārstrādā un daļu izvada ar žulti, tā palīdzot uzturēt holesterīna līdzsvaru organismā.

Ikdienas paradumi, kas visvairāk palīdz kontrolēt ZBL līmeni, ietver sabalansētu uzturu, fiziskās aktivitātes un svara kontroli, īpašu uzmanību pievēršot piesātināto tauku ierobežošanai un šķīstošo šķiedrvielu uzņemšanai iesaka ASV Nacionālais Sirds, plaušu un asins institūts:

  • Regulāras fiziskās aktivitātes;
  • Šķiedrvielām bagāti produkti, īpaši auzas, pākšaugi, pilngraudu produkti, augļi un dārzeņi;
  • Nepiesātināto tauku avoti, piemēram, rieksti, sēklas, olīveļļa un treknās zivis;
  • Piesātināto un rūpnieciski pārstrādāto transtauku ierobežošana.

Ko vērts pievienot ēdienkartei?

Īpaši vērtīgas ir šķīstošās šķiedrvielas, ko satur auzas, pupas, lēcas, āboli un citrusaugļi. Tās gremošanas traktā palīdz mazināt holesterīna un tauku uzsūkšanos. Savukārt augu sterīni un stanoli, kas nelielā daudzumā sastopami pākšaugos, riekstos, pilngraudu produktos un augu eļļās, kavē holesterīna uzsūkšanos zarnās.

Praksē svarīga ir ne tikai atteikšanās no atsevišķiem produktiem, bet arī gudra to aizstāšana. Piemēram, sviesta vietā var izvēlēties olīveļļu, daļu treknas gaļas maltīšu aizstāt ar pupiņām, lēcām vai zivīm, bet saldu, rafinētu graudaugu brokastu vietā ēst auzu putru ar augļiem un riekstiem. Piesātināto tauku aizstāšanu ar nepiesātināto tauku avotiem iesaka arī Amerikas Sirds asociācija.

Uzturs ir nozīmīga riska mazināšanas daļa, tomēr tas ne vienmēr aizstāj medikamentus. Ja ārsts ir nozīmējis holesterīna līmeni pazeminošu terapiju, to nevajadzētu pārtraukt vai mainīt bez konsultācijas.

Ja holesterīna rādītāji ir paaugstināti, uztura izmaiņas ieteicams pārrunāt ar ārstu vai uztura speciālistu, jo piemērotākais risinājums ir atkarīgs no kopējā veselības stāvokļa un sirds un asinsvadu slimību riska.

Vairāk par holesterīna samazināšanu lasiet šeit.

Video