Viens no veidiem, kā uzlabot sirds veselību, ir pareizs uzturs, un izrādās, ka daži pārtikas produkti, piemēram, Briseles kāposti, ir īpaši svarīgi šim orgānam, norāda “Eatingwell”.
Kardiologs Karls Lavijs, medicīnas doktors, apgalvo, ka Briseles kāposti ir viena no labākajām lietām, ko varam lietot uzturā savas sirds veselībai.
"Briseles kāposti daudzu iemeslu dēļ ir bieži nenovērtēts, tomēr sirdij veselīgs dārzenis," piekrita uztura eksperte Elana Natkere, medicīnas doktore.
Lūk, kas padara šo dārzeni tik labvēlīgu sirds un asinsvadu sistēmai!
Šķiedrvielas
Šķiedrvielas ir svarīga uzturviela, kuras daudzi no mums neuzņem pietiekamā daudzumā, bet tieši Briseles kāposti ir ļoti bagāti ar tām.
Žurnālā “Springer Nature Link” publicēts pētījums atklāja, ka šķiedrvielu labvēlīgā ietekme uz zarnu veselību var netieši uzlabot sirds un asinsvadu veselību, īpaši pazeminot asinsspiedienu.
Ir zināms, ka šķiedrvielas ir arī barība labvēlīgajām zarnu baktērijām - pēc to lietošanas tās ražo labvēlīgus savienojumus, ko sauc par īsās ķēdes taukskābēm. Šīs īsās ķēdes taukskābes uzlabo sirds veselību, pazeminot asinsspiedienu.
K vitamīns
Par šī vitamīna nozīmi parasti runā mazāk nekā par citiem, taču, runājot par sirds veselību, ir vērts to atcerēties. Briseles kāposti ir viens no labākajiem K vitamīna avotiem.
Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka K vitamīns var mijiedarboties ar dažiem asins šķidrinātājiem, tāpēc, ja lietojat šādas zāles, pirms K vitamīnu saturošu pārtikas produktu ieviešanas uzturā konsultējieties ar ārstu.
Dabiskie nitrāti
Nitrāti ir pretrunīga tēma, tāpēc jūs varētu būt pārsteigts, uzzinot, ka dabiskie nitrāti dārzeņos, tostarp Briseles kāpostos, var būt labvēlīgi jūsu sirdij.
Izrādās, ka, ēdot pārtikas produktus, kas satur dabiskos nitrātus, organisms tos pārvērš savienojumā, ko sauc par slāpekļa oksīdu, kas palīdz paplašināt asinsvadus, tas savukārt ļauj asinīm brīvi plūst, pazeminot asinsspiedienu un uzlabojot asinsriti.
C vitamīns
Briseles kāposti ir viens no labākajiem augu C vitamīna avotiem.
Kāpēc šis vitamīns ir tik veselīgs sirdij? Tas ir galvenā uzturviela artēriju veselībai, saka Natkere. Viņa arī norāda uz saistību starp palielinātu artēriju kalcifikāciju un nepietiekamu K vitamīna uzņemšanu.
Ir zināms, ka C vitamīns spēlē lomu cīņā pret brīvajiem radikāļiem organismā, kas bojā sirds veselību un izraisa aterosklerozi, un tas var arī palielināt slāpekļa oksīda ražošanu organismā, lai uzturētu vienmērīgu un stabilu asinsriti.
Kālijs
Kālijs ir vēl viena Briseles kāpostos esoša uzturviela, kas atbalsta sirds veselību.
Kālijam ir galvenā loma asinsspiediena regulēšanā, jo īpaši kompensējot nātrija ietekmi, ko lielākā daļa no mums patērē pārāk daudz. Turklāt šis mikroelements var pasargāt no insulta.
