Ķīnas pētnieki ir atklājuši, ka viela no parastajām jūraszālēm var palīdzēt cīnīties ar lieko svaru. Tā nedarbojas kā diētas tabletes, bet gan palīdz mūsu zarnām pašām cīnīties ar tauku nogulsnēm.
Pētījums tika publicēts zinātniskajā žurnālā "Carbohydrate Polymers".
Džedzjanas Tehnoloģiju universitātes zinātnieki paņēma dabisko vielu fukoidānu no brūnajām aļģēm (tām, ko izmanto japāņu zupu un salātu pagatavošanai) un uzlaboja to laboratorijā. Rezultāts ir viela, ko organisms labāk absorbē.
Kad to iedeva pelēm ar lieko svaru, notika kaut kas pārsteidzošs: dzīvnieki pārstāja aktīvi pieņemties svarā, uzlabojās viņu asins analīzes, zarnās bija vairāk labvēlīgo baktēriju, un pazuda kaitīgās baktērijas, kas izraisa iekaisumu.
Vissvarīgākais ir tas, ka peles ēda tos pašus treknos pārtikas produktus, bet viņu zarnas sāka darboties citādi, neļaujot organismā uzkrāties taukiem.
Zinātnieki cer, ka šo vielu no jūraszālēm varēs izmantot, lai radītu dabiskus uztura bagātinātājus vai pat veselīgu pārtiku, kas palīdzēs cilvēkiem uzturēt veselīgu svaru bez stingrām diētām. Taču līdz šim pētījumi ir veikti tikai ar dzīvniekiem, un būs nepieciešams laiks, lai pārbaudītu, kā tā darbojas cilvēkiem.
