“Kalorijas jebkurā ēdienā vai dzērienā nodrošina jūsu ķermeni ar degvielu,” skaidro uztura speciālists Madijs Paskvariello, tomer jūsu ķermeņa spēja efektīvi izmantot šo degvielu un enerģijas veids, ko saņemat no šīs pārtikas, ir atkarīga no makroelementu un šķiedrvielu līdzsvara pārtikā. Kas ir tie ēdieni, kas ir spējīgi jūsu ķermenim dot tūlītēju enerģijas lādiņu? Paskvariello skaidro kopā ar “RealSimple”.
Makroelementi ir barības vielas, kas nodrošina jūsu ķermeni ar enerģiju - tie ietver ogļhidrātus, olbaltumvielas un taukus, un mums tie ir nepieciešami lielos daudzumos.
"Ogļhidrāti parasti ir galvenais degvielas avots lielākajai daļai cilvēku, jo tie ir visātrāk metabolizētais un viegli pieejamais enerģijas avots," saka Paskvariello. Taču olbaltumvielas un tauki satur arī kalorijas, tāpēc tie sniedz zināmu enerģiju, turklāt visi trīs makroelementi palielina sāta sajūtu un samazina izsalkumu, galu galā novēršot nogurumu, kas rodas tukšā dūšā.
Lūk, pieci ēdieni, kurus uztura speciālists iesaka izmēģināt tūlītējam enerģijas lādiņam.
Auzu pārslas
"Auzas ir enerģiju paaugstinošs ēdiens un lielisks ēdiens, ko iekļaut brokastīs, pirms treniņa vai pēc treniņa," saka Paskvariello. Tas ir tāpēc, ka auzas satur ogļhidrātus, kas tiek sagremoti lēni, nodrošinot organismam pastāvīgu enerģijas avotu. Tās satur arī šķiedras, kas var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni, kā arī vitamīnus, minerālvielas un antioksidantus. Turklāt auzas ir brīnišķīgi daudzpusīgas, jo tās var apvienot ar citām enerģiju uzturošām sastāvdaļām, piemēram, nedaudz riekstu sviesta, proteīna pulveri vai žāvētiem vai svaigiem augļiem.
Banāni
"Banāni, tāpat kā vairums ogļhidrātus saturošu pārtikas produktu, ir viegli pieejams ķermeņa enerģijas avots," stāsta Paskvariello. "Tik daudz, ka daudzi cilvēki tos izvēlas kā ātru (un viegli pārnēsājamu!) uzkodu pirms treniņa," viņš piebilst. Turklāt banāni ir salīdzinoši lēti, plaši pieejami un bagāti ar būtiskām uzturvielām, piemēram, kāliju. Lai gan tie ir lieliski atsevišķi, banāni īpaši labi sader ar riekstu sviestu, tas ir lielisks veids, kā iekļaut olbaltumvielas un taukus, kas palīdzēs saglabāt sāta sajūtu un tādējādi arī enerģiju.
Ūdens
"Tā kā vienkāršs ūdens nesatur kalorijas, tas nav tiešs ķermeņa enerģijas avots," skaidro Paskvariello. Tomēr jūsu ikdienas ūdens patēriņš ietekmē jūsu enerģijas līmeni, jo tas ir nepieciešams ķermeņa funkcijām, kas atbalsta enerģiju. Piemērs - jūs zaudējat ūdeni urinējot, svīstot un elpojot, tāpēc, ja neesat patērējis pietiekami daudz ūdens, varat justies novārdzis un izjust nogurumu vai vājumu.
Riekstu sviests
Ja meklējat pārtiku enerģijai, kas ir sātīga, ķerieties pie riekstu sviesta - tas satur kalorijas, ogļhidrātus, šķiedrvielas, olbaltumvielas un taukus, kas visi nodrošina enerģiju un atbalsta sāta sajūtu. Arī dažādu veidu riekstu sviests nodrošina noteiktus mikroelementus; piemēram, zemesriekstu sviests piedāvā B6 vitamīnu un magniju, savukārt mandeļu sviestā ir nedaudz magnija, kalcija un dzelzs. Neatkarīgi no šķirnes riekstu sviests ir garšīgi daudzpusīga sastāvdaļa - mēģiniet to savienot ar augļiem, piemēram, banāniem vai āboliem, vai uzklājiet to uz pilngraudu maizes brokastīm vai uzkodām. Varat arī to pievienot auzu pārslām, kas ir vēl viens no labākajiem enerģijas avotiem.
Olas
Lai gan olas satur mazāk ogļhidrātu nekā iepriekš minētie pārtikas produkti, tās joprojām ir "labs, enerģiju vairojošs ēdiens", saka Paskvariello. Tas ir tāpēc, ka tās ir bagātas ar olbaltumvielām un taukiem, kas organismā sadalās ilgāk. Tas nodrošina degvielu, kas tiek atbrīvota lēnāk, palīdzot uzturēt jūsu enerģijas līmeni. Olās ir arī būtiski mikroelementi, tostarp D vitamīns, B6 vitamīns, B12 vitamīns un dzelzs.
