Želatīns ir viela, kas iegūta no dzīvnieku kolagēna, un tā var sniegt zināmu labumu veselībai, bet arī izraisīt blakusparādības, ja to lieto pārmērīgi, ziņo “health.com”, atsaucoties uz pētījumu.
Zinātnieki norāda, ka želatīns palīdz pret tādām slimībām kā caureja, trausli nagi, ādas novecošanās un osteoporoze. Tomēr tiek norādīts, ka joprojām ir vajadzīgi vairāk pētījumu par želatīna priekšrocībām, jo šī sastāvdaļa arī rada dažus iespējamos riskus, īpaši, ja to lieto lielās devās - vairāk nekā 15 gramus diennaktī.
Kā želatīns ietekmē ķermeni - labās īpašības
Lūk, kādas ir želatīna labās īpašības:
Var uzlabot ādas veselību
Pētnieki uzskata, ka želatīns ir īpaši labvēlīgs brūču dzīšanai, jo tas ir ļoti saderīgs ar cilvēka ādu. Tas var palīdzēt uzsākt brūču dzīšanas procesu pēc griezumiem, skrāpējumiem vai citām traumām, tomēr pirms želatīna piedevas izmēģināšanas vislabāk ir lūgt padomu un apstiprinājumu savam ārstam.
Noderīgs kaulu veselībai
Kāds pētījums atklāja, ka ar C vitamīnu bagātināta želatīna piedevas lietošana uzlaboja kolagēna sintēzi vīriešiem, kuri veica periodiskus vingrinājumus. Tā kā kolagēns palīdz kauliem piešķirt struktūru un izturību, kolagēna sintēze var uzlabot kaulu veselību un novērst muskuļu un skeleta sistēmas traumas.
Var uzlabot zarnu veselību
Daži pētījumi liecina, ka noteikta veida želatīns, ko sauc par želatīna tannātu, var palīdzēt ārstēt akūtu caureju vai gastroenterītu jeb vēdera gripu bērniem.
Želatīns - iespējamie riski
Lai arī želatīna ēšana parasti ir droša, taču tā lietošana lielās devās var būt kaitīga.
Īpaši tiek uzsvērts, ka vairāk nekā 15 gramu želatīna uzņemšana dienā var palielināt tādu blakusparādību risku kā iekaisis kakls, pietūkušas smaganas un čūlas mutē.
