Viegls un ātri pagatavojams vistas gaļas ēdiens, kas garšos visiem

Šajā ēdienā izmantotā vista palīdz uzņemt olbaltumvielas, dārzeņi nodrošina vitamīnus, un mērce piešķir perfektu garšu, nepadarot ēdienu smagu.

SASTĀVDAĻAS:

pāris vistas filejas;

2-3 ķiploka daiviņas;

1 sīpols;

200 g ķiršu tomātu;

150 grami svaigu spinātu;

150 ml 20% krējuma;

2 ēd.k. olīveļļas;

sāls un melnie pipari pēc garšas;

garšaugi (oregano, baziliks) pēc garšas;

rīvēts Parmas siers pasniegšanai.

PAGATAVOŠANA

• Vistas filejas apkaisa ar sāli un pipariem un veselas apcep olīveļļā, līdz tās ir zeltaini brūnas no abām pusēm. Pievieno smalki sagrieztu sīpolu un ķiploku un apcep 2-3 minūtes, līdz tie ir mīksti.
• Pievieno ķirštomātus, spinātus un garšvielas. Vāra uz lēnas uguns 3-4 minūtes.
• Pievieno krējumu un vāra, līdz mērce nedaudz sabiezē, vārot uz lēnas uguns 3-5 minūtes.
• Pasniedz karstu, pārkaisītu ar rīvētu Parmas sieru un svaigiem garšaugiem.

Vairāk recepšu lasiet šeit.