Maiga kūka bez cepšanas ar biezpienu un mandarīniem, atsvaidzinoša un svētku noskaņās.
SASTĀVDAĻAS:
500 g 9% biezpiens
340 g iebiezinātais piens
200 g mandarīni (apmēram 3) + 1 garnēšanai
30 g želatīna
PAGATAVOŠANA
- Želatīnu izšķīdina 350 mililitros ūdens un ļauj atdzist.
- Biezpienu sakuļ ar iebiezināto pienu, līdz iegūst kremīgu masu.
- Pievieno želatīnu un viegli samaisa.
- Nomizo mandarīnus un pievieno daiviņas maisījumam.
- Ielej maisījumu veidnē un vairākas stundas atdzesē, līdz tas sastingst.
- Pirms pasniegšanas garnē ar mandarīniem un piparmētru lapām.
Vairāk recepšu lasiet šeit.
