Ieprieciniet savus mīļos ar šo ēdienu un esiet gatavi tam, ka jums prasīs papildporciju. Omlete ar sieru un zaļumiem ir vienkāršs un ļoti garšīgs ēdiens, kas lieliski piemērots sātīgām brokastīm. Tas ir ātri un vienkārši pagatavojams, un rezultāts vienmēr iepriecinās.
SASTĀVDAĻAS
4 olas
100 g cietais siers
zaļumi (dilles, pētersīļi, baziliks) - pēc garšas
sāls un pipari - pēc garšas
2 ēd.k. augu eļļa
PAGATAVOŠANA
1.Bļodā iesit olas, pievieno sāli, piparus un kārtīgi sakuļ ar dakšiņu vai mikseri. Sieru sarīvē un pievieno olu maisījumam.
2.Rūpīgi nomazgā zaļumus, nosusina un smalki sagriež. Pievieno pie olām un siera, visas sastāvdaļas sajauc.
3.Pannā uzkarsē augu eļļu un ielej tajā olu maisījumu ar sieru un zaļumiem. Gatavo omleti uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot ar lāpstiņu. Tiklīdz omlete no apakšas sastingt, apgriež to uz otru pusi un gatavo vēl dažas minūtes.
4.Omlete ar sieru un zaļumiem gatava. Pasniedz karstu, pārkaisot ar sasmalcinātiem zaļumiem.
