Šā ēdiena pasniegšanas iespēju izgudroja amerikāņu šefpavārs, kad viņa skaistā franču omlete neizdevās un saplīsa.
Starp citu, nesanāca tik slikti, garšoja un izskatījās labi. Skramblam var pievienot papildu sastāvdaļas: sieru, sēnes, šķiņķi, bekonu, dārzeņus.
SASTĀVDAĻAS
4 olas
150 ml piens
PAGATAVOŠANA
Iesitiet olas bļodā un sakuliet. Bļodā pielej pienu un vēl sakuļ olas, var pievienot sāli vai garšvielas. Ielej omleti karstā pannā ar eļļu, ļauj tai nedaudz sastingt un tad sāk maisīt, to sadalot. Maisa, līdz iegūtie gabaliņi skaisti apcepušies.
