Virtuve bieži tiek uzskatīta par tīrāko mājas zonu – te taču mazgājam, beržam un regulāri uzkopjam. Taču tieši virtuvē slēpjas priekšmeti, kurus lietojam ik dienu, bet mainām pārāk reti, pat nezinot, ka ražotāji iesaka pavisam citu lietošanas ilgumu. Rezultāts? Nepamanīti uzkrājas baktērijas, smakas un pat veselības riski. Lūk, priekšmeti, kuri būtu jāmaina daudz biežāk, nekā mēs to darām, raksta “Simple Living”.
Trauku sūkļi - visnetīrākais priekšmets virtuvē
Trauku sūklis ir absolūts līderis baktēriju uzkrāšanā. Mitrs, silts un pilns ar pārtikas atliekām - ideāla vide mikroorganismiem. Ražotāji iesaka sūkli mainīt ik pēc 1-2 nedēļām, bet realitātē tas bieži tiek lietots mēnešiem. Ja sūklis sāk smaržot, maina krāsu vai vairs neizžūst - jau ir par vēlu.
Virtuves dvieļi - izskatās tīri, bet…
Auduma virtuves dvieļi, ar kuriem slaukām rokas, virsmas un reizēm pat traukus, būtu jāmaina ik pēc 2-3 dienām, īpaši, ja tie kļūst mitri. Ražotāji un higiēnas speciālisti norāda - dvielis, kas paliek slapjš, ļoti ātri kļūst par baktēriju “pārnēsātāju” pa visu virtuvi.
Plastmasas griešanas dēļi
Plastmasas dēlīši ar laiku iegūst sīkas rievas, kurās ieķeras pārtikas atliekas un mikrobi, kurus ar parastu mazgāšanu vairs nevar iznīcināt. Ražotāji iesaka šādus dēļus mainīt ik pēc 6-12 mēnešiem, īpaši, ja tos izmanto jēlai gaļai vai zivīm. Ja dēlis ir stipri saskrāpēts vai mainījis krāsu - tas ir signāls nekavējoties no tā atvadīties.
Silikona lāpstiņas un karotes
Silikons tiek uzskatīts par drošu materiālu, taču arī tas nav mūžīgs. Karstumā un ilgstoši lietojot, silikons var zaudēt savu sākotnējo struktūru, uzsūkt smakas un mikroskopiskas daļiņas. Ražotāji iesaka šādus piederumus mainīt ik pēc 1-2 gadiem, vai ātrāk, ja parādās plaisas, lipīgums vai noturīgas smakas.
Ūdens filtri un tējkannu filtri
Filtri bieži rada viltus drošības sajūtu - ūdens taču tiek attīrīts. Taču ražotāji skaidri norāda, ka filtri jānomaina noteiktā laikā vai pēc konkrēta ūdens daudzuma. Pretējā gadījumā filtrs pats kļūst par piesārņojuma avotu. Vecs filtrs var pat pasliktināt ūdens kvalitāti, nevis uzlabot.
Garšvielu burciņas un dozatori
Garšvielu trauciņi bieži tiek atvērti ar mitrām rokām vai virs karsta katla tvaika. Ražotāji iesaka šos traukus regulāri mazgāt un reizi pāris gados nomainīt, īpaši plastmasas izstrādājumus. Ja garšvielas salīp, maina aromātu vai parādās mitrums - trauks savu funkciju vairs nepilda.
Virtuves piederumu turētāji
Trauki, kuros stāv karotes, lāpstiņas un dakšas, reti tiek mazgāti tikpat bieži kā paši piederumi. Taču ražotāji iesaka tos mazgāt vismaz reizi nedēļā un mainīt, ja parādās mikroplaisas vai nosēdumi, kurus vairs nevar notīrīt.
Kad noteikti ir laiks mainīt?
Neatkarīgi no ražotāja ieteikumiem, ir universāli signāli, kurus ignorēt nevajadzētu: noturīga smaka, krāsas maiņa, plaisas, lipīga virsma vai sajūta, ka priekšmets vairs nekļūst patiesi tīrs.
Šādos gadījumos “vēl var palietot” bieži nozīmē “vēl var uzkrāt baktērijas”.
