Trauku mazgājamā mašīna šķiet kārdinošs risinājums — ieliec pannas, nospied pogu, un viss tīrs bez piepūles. Taču ne visas pannas to pacieš - karstums, spēcīgie mazgāšanas līdzekļi un ūdens spiediens var saīsināt to mūžu pat par vairākiem gadiem, kamēr citiem materiāliem trauku mašīna ir pilnīgi nekaitīga. Kā saprast, kam drīkst uzticēt savu virtuves tehniku, skaidro “foodnetwork.com”.
Alumīnija pannas: kategorisks “nē”
Neapstrādāts alumīnijs reakcijā ar mazgāšanas līdzekļiem oksidējas — tas kļūst pelēks, plankumains un pat sāk smalki drupt. Turklāt alumīnijs var deformēties mašīnas karstumā.
Ja pamanāmi traipi jau ir, tie parasti vairs nav noņemami.
Čuguna pannas: nekādā gadījumā
Čuguns nav ūdens draugs. Mašīnas mitrums un mazgāšanas cikls noārda eļļas kārtu, padarot pannas virsmu raupju un pakļautu rūsai. Pat viens mazgāšanas cikls var sabojāt čuguna pannas slāņojumu, kas veidojas mēnešiem.
Pannas ar nepiedegošo pārklājumu: teorētiski var, bet praktiski nevajag
Daži ražotāji raksta, ka pannas ar teflona vai keramikas pārklājumu ir “dishwasher safe”. Tomēr praksē ļoti karsts ūdens un agresīvi pulveri šo pārklājumu bojā, padarot to īsā laikā matētu un mazāk nepiedegošu. Arī rokturi, ja tie ir līmēti, var zaudēt stiprību.
Ja tomēr mazgā trauku mašīnā, jāizvēlas maigs režīms un neitrāls līdzeklis — taču tas joprojām ir risks.
Nerūsējošā tērauda pannas: vienīgais drošais materiāls
Nerūsējošā tērauda pannas ir vienīgās, kuras lielākoties var mazgāt trauku mašīnā bez būtiskiem bojājumiem. Taču arī šeit jāņem vērā nianses:
Tātad var — bet ideāli tomēr nav.
Kā paildzināt visu pannu mūžu: 3 ātri noteikumi
Vienmēr ļauj pannai atdzist pirms mazgāšanas. Karstu pannas metālu var sabojāt strauja temperatūras maiņa.
Taukus un piedeguma atlikumus notīri ar siltu ūdeni, nevis ar agresīviem skrubjiem.
Ja pannai ir skrāpējumi vai pārklājums sāk drupt, tā vairs nav droša lietošanai — īpaši nepiedegošās pannas.
Trauku mazgājamā mašīna nav universāls risinājums. Lielākā daļa populārāko pannu — čuguns, alumīnijs, nepiedegošās — mašīnā bojājas ātri. Vienīgais drošais materiāls ir nerūsējošais tērauds, un pat tad - tas nav ideāli. Tāpēc, ja vēlies, lai pannas kalpo tiešām ilgi, drošākais un maigākais variants vienmēr būs mazgāšana ar rokām.
