Burkāni ir lielisks dārzenis - tas noder gan zupu un sautējumu pagatavošanai, gan svaigajiem salātiem vai kā vienkārša un veselīga uzkoda, taču daudzi cilvēki neapzinās, ka tos uzglabā nepareizā vietā ledusskapī. Kā tos glabāt, lai tie paliktu svaigi un kraukšķīgi ilgāk, raksta “Express”.
Burkānus bieži glabājam ledusskapja apakšā, dārzeņu atvilktnē, taču ir vēl kāds labāks veids, kā tos uzglabāt, lai tie būtu svaigāki daudz ilgāk - šis paņēmiens neļaus tiem laika gaitā zaudēt dabisko mitrumu.
Tā vietā Taesha Batler, pavāre un “Natural Nurturer” dibinātāja, iesaka burkānus uzglabāt burkā, kas piepildīta ar ūdeni.
Viņa teica: “Burkāni noteikti saglabāsies kraukšķīgi un svaigi daudz ilgāk. Šī metode ir lieliski piemērota, lai samazinātu pārtikas izšķērdēšanu un nodrošinātu vienmēr svaigus ledusskapja krājumus.”
Burkānus uzglabājot burkā, kas piepildīts ar ūdeni, tie saglabā ne tikai mitrumu, bet ūdens arī palīdz aizsargāt tos no aukstā, sausā gaisa ledusskapī, kas bieži izraisa to bojāšanos.
Burkānu turēšana burkā pasargās tos arī no etilēna gāzes - dabiska augu hormona, ko izdala noteikti pārtikas produkti, kas var izraisīt dārzeņu bojāšanos pirms laika.
Mainiet ūdeni ik pēc dažām dienām, lai tas būtu svaigs.
