Senie latvieāi līdzīgas dārzeņu pārstrādes norises par SKĀBĒŠANU dēvēja, recepšu ir daudz, var pameklēt, ja saglabātas V. Kangares grāmatās(dažādu gadu izdevumi).Galvenais, ka netiek lietots etiķis, konservanti, izņemot sāi un dažkārt cukuru, daudzi skābējumi ir bez termiskās apstrādes. Tīrību gan ieteicams ieverot, lai dabīgo raugu un pienskābes vietā nesaktu darboties sviestskābe. Skābēt var gandrīs visu. Mēģiniet, izdosies!
Komentāri: To ēd miljoniem cilvēku visā pasaulē – lūk, kas tas īsti ir un kāpēc to tik daudzi slavē
Senie latvieāi līdzīgas dārzeņu pārstrādes norises par SKĀBĒŠANU dēvēja, recepšu ir daudz, var pameklēt, ja saglabātas V. Kangares grāmatās(dažādu gadu izdevumi).Galvenais, ka netiek lietots etiķis, konservanti, izņemot sāi un dažkārt cukuru, daudzi skābējumi ir bez termiskās apstrādes. Tīrību gan ieteicams ieverot, lai dabīgo raugu un pienskābes vietā nesaktu darboties sviestskābe. Skābēt var gandrīs visu. Mēģiniet, izdosies!
Komentēt