Ingvera ūdens ir vienkāršs, bet pārsteidzoši spēcīgs dzēriens, kas apvieno dabisku svaigumu ar zinātniski pierādītiem ieguvumiem veselībai. Tā sastāvā esošais gingerols palīdz mazināt iekaisumu, uzlabo gremošanu un sniedz viegluma sajūtu visam organismam.
Regulāra ingvera ūdens lietošana var stiprināt imunitāti, mazināt nogurumu un uzlabot vielmaiņu. Šis dzēriens ir lielisks sabiedrotais gan ikdienas labsajūtai, gan brīžos, kad nepieciešams ātrs, dabisks atbalsts. Tas ir vienkārši pagatavojams un lieliski iederas veselīga dzīvesveida rutīnā.
Ingvera ūdeni gatavo no ingvera, kas zinātniski ir auga 'Zingiber officinale' saknenis. Lai gan tehniski tas ir rizoms (pazemes auga stublājs, kas aug horizontāli un darbojas kā uzkrājošs un vairojošs orgāns. Tas nav sakne, lai gan bieži tā izskatās. No rizoma izaug gan jauni dzinumi, gan saknes, tādējādi augs var izplatīties un atjaunoties), ingvers jau gadsimtiem tiek izmantots medicīniskiem nolūkiem. Tas cēlies no Āzijas un plaši tiek lietots arī kā garšaugs dažādās Āzijas virtuvēs. Ingveru var ievietot ūdenī un lietot infekciju ārstēšanai. Ingvera ūdens sniedz arī daudz citus veselības ieguvumus, vēsta “Foods for Better Health”.
Neliels ingvera gabaliņš izceļas ar raksturīgu aromātu un pikantu garšu. Ingvera ūdens palīdz mazināt gremošanas traucējumus un sliktu dūšu. Tam piemīt pretiekaisuma un antioksidanta īpašības, kas padara ingveru par vērtīgu ārstniecības augu.
Ingvers pieder tai pašai augu saimei, kurai kurkuma un kardamons. Vērtīgākā ingvera sastāvdaļa ir gingerols — eļļains sveķis, kas nodrošina lielāko daļu tā ārstniecisko īpašību. Ingveru var izmantot tējās, salātos, dārzeņu ēdienos un citur, taču īpaši vērtīgi ir to lietot ingvera ūdens veidā.
1.Uzlabo gremošanu
Ingvers darbojas kā dabisks diurētiķis un palīdz mazināt gremošanas problēmas, piemēram, dispepsiju un stipras vēdersāpes. Taivānas pētījums atklāja, ka ingvers var palīdzēt cilvēkiem ar aizkavētu kuņģa iztukšošanos.
Pētījumā secināts, ka trīs kapsulas (kopā 1,2 g) ingvera veicina kuņģa satura — žults un kuņģa sulas — nonākšanu tievajās zarnās, tādējādi uzlabojot gremošanu.
Ingvera ūdens atslābina kuņģa un zarnu trakta muskulatūru un veicina brīvu barības kustību gremošanas sistēmā. Tāpēc cilvēkiem ar gremošanas traucējumiem ieteicams lietot ingveru.
2.Mazina sliktu dūšu
Ingvera aromātam ir terapeitiska iedarbība. To bieži izmanto, lai mazinātu sliktu dūšu un novērstu vemšanu — arī grūtniecības laikā un ķīmijterapijas pacientiem.
3.Pretiekaisuma iedarbība
Pateicoties pretiekaisuma īpašībām, ingvers mazina iekaisumu, tostarp artrīta, osteoartrīta un locītavu pietūkuma gadījumos.
Pētījums žurnālā “Cancer Prevention Research” apliecina, ka ingvera saknes piedevas mēneša laikā būtiski samazināja iekaisuma marķierus resnajā zarnā. Tāpēc zinātnieki uzskata, ka ingvers var palīdzēt mazināt resnās zarnas vēža risku.
4.Spēcīga antioksidanta iedarbība
Gingerols ir galvenais fenola savienojums ingverā, kas nodrošina tā antioksidanta īpašības. Ingvers ir bagāts ar antioksidantiem, kas aizsargā šūnas no bojājumiem un oksidatīvā stresa.
Regulāra ingvera ūdens lietošana uztur organismu veselīgu un aizsargātu.
5.Mazina sāpes
Viens no nozīmīgākajiem ingvera ūdens ieguvumiem ir spēja mazināt sāpes. Ķīniešu medicīnā ingvers gadsimtiem izmantots kā dabīgs pretsāpju līdzeklis, un tā iedarbība tiek pielīdzināta ibuprofēnam.
Ingvers palīdz arī kakla sāpju gadījumā, jo veicina gļotu izdalīšanos, un tiek izmantots saaukstēšanās, gripas, bronhīta un astmas simptomu mazināšanai. Tas var paaugstināt ķermeņa temperatūru un veicināt svīšanu, kas palīdz cīņā ar saaukstēšanos. Ingvera ūdens vai tēja mazina arī menstruālās sāpes.
6.Var palīdzēt novērst vēzi
Ingvera ūdens var kavēt vēža šūnu augšanu. Ingvers satur vairāk nekā 50 antioksidantus, tostarp 6-gingerolu, kas tiek uzskatīts par īpaši spēcīgu savienojumu.
Pētījumi, tostarp Minesotas Universitātē un “British Journal of Nutrition”, liecina, ka ingvers var palīdzēt novērst resnās zarnas un olnīcu vēzi.
7.Uzlabo cukura līmeni asinīs
Gingerols palīdz uzlabot insulīna jutību un samazināt sorbitola uzkrāšanos asinīs. Pētījums žurnālā “Journal of Agricultural and Food Chemistry” norāda, ka ingvers var uzlabot diabēta stāvokli un pat mazināt komplikāciju risku, piemēram, diabētisko retinopātiju.
8.Veicina svara samazināšanu
Saskaņā ar ajūrvēdu ingvers palīdz samazināt svaru, jo mazina pārēšanās tieksmi un uzlabo sāta sajūtu. Tas uzlabo gremošanu un paātrina vielmaiņu, tādējādi samazinot tauku uzkrāšanos.
Pētījumi liecina, ka ingveru var izmantot kā papildterapiju aptaukošanās ārstēšanā.
Ingvera ūdens ar šķēlītēm
Ingvera ūdens ar sulu spiedi
Ingvera ūdens ar pulveri
Ingvera ūdens ar tējas maisiņu
Ingvera ūdens ir vienkāršs, dabīgs un daudzpusīgs līdzeklis, kas palīdz uzlabot gremošanu, mazināt sāpes, sliktu dūšu, iekaisumu un pat samazināt hronisku slimību risku. Regulāra lietošana var būt vērtīgs ieguldījums veselībā.
