Slavenais britu TV šefpavārs Džeimijs Olivers, kurš nesen nosvinēja savu 50. dzimšanas dienu, ir pārsteidzis fanus ar neticamu fizisko transformāciju. TV zvaigzne atzina, ka viņam izdevies zaudēt ievērojamu daudzumu svara relatīvi īsā laika periodā. “Daily Express” dalās ar to, kā šefpavāram izdevās zaudēt svaru.
Brits to panāca nevis ar stingriem ierobežojumiem vai nogurdinošu gavēšanu. Gluži pretēji, šefpavārs stāsta, ka viņš faktiski sācis ēst vairāk nekā parasti, bet pilnībā mainījis ēdiena kvalitāti uz sava šķīvja. Kādu produktu vajadzētu pievienot savam uzturam, lai tauki pazustu jūsu acu priekšā?
Galvenais solis ceļā uz savu ideālo ķermeņa uzbūvi bija radikālas izmaiņas uztura proporcijās. Džeimijs Olivers ievērojami samazināja gaļas patēriņu, aizstājot to ar dāsnām dažādu dārzeņu porcijām.
Turklāt šefpavārs atrada perfektu aizstājēju neveselīgām uzkodām — riekstus. Viņš uzsver, ka tie ne tikai palīdz saglabāt ķermeņa formu, bet arī uz pusi samazina sirdslēkmes risku.
Šo padomu atbalsta arī Lielbritānijas Nacionālā veselības dienesta (NHS) ārsti. Viņi iesaka katru dienu apēst nelielu sauju (apmēram 30 g) nesālītu, nesaldinātu riekstu kā lielisku šķiedrvielu avotu. Tomēr mērenība ir svarīga to augstā dabiskā tauku satura dēļ.
Īsts atklājums Oliveram, kas ievērojami paātrināja viņa svara zudumu, bija jūraszāles. Šefpavārs atzina, ka iepriekš to uzskatīja par hipiju ēdienu. Tomēr pēc nopietnas uztura izpētes un ceļošanas uz reģioniem, kur dzīvo ilgdzīvotāji, viņa viedoklis krasi mainījās.
Jūraszāles izrādījās viens no uzturvielām bagātākajiem dārzeņiem pasaulē. Tās satur lielu daudzumu joda un labvēlīgu mikroelementu, kas efektīvi atbalsta vielmaiņu.
Pārmaiņas neaprobežojās tikai ar viņa uzturu. Džeimijs arī pārdomāja visu savu dzīvesveidu: viņš sāka vairāk kustēties, uzlaboja miega režīmu un ieviesa stingrus noteikumus attiecībā uz alkoholu.
Tagad viņš atļaujas dzert tikai nedēļas nogalēs, ievērojot apzinīgāku pieeju savai veselībai.
Šīs lielās pārmaiņas rosināja ne tikai apziņa par savu neveselīgo dzīvesveidu, bet arī nopietnas veselības problēmas.
Pēdējos četrus gadus Olivers cieta no stiprām muguras sāpēm, ko izraisīja trīs nobīdīti starpskriemeļu diski.
Stāvoklis bija tik nopietns, ka dažkārt viņš nevarēja nostāvēt ilgāk par 40 sekundēm, kas profesionālam pavāram ir īsta katastrofa. Tāpēc svara zaudēšana kļuva par medicīnisku nepieciešamību, kas palīdzēja atjaunot viņa veselību un aktivitāti.
View this post on Instagram
