Daži cilvēki samazina dažu gaļas veidu patēriņu, baidoties no holesterīna un liekajiem kilogramiem. Kuri gaļas veidi ir labvēlīgi veselībai un slaidai figūrai?
Eksperti noteikuši četrus gaļas veidus, kas, saprātīgi lietojot uzturā, nāks tikai par labu organismam, raksta “DoctorPiter”.
Vistas krūtiņai bez ādas ir vislabākā olbaltumvielu un tauku attiecība. Tajā ir minimāls kaloriju daudzums un maksimālais muskuļu veidošanas materiālu daudzums. Tā ir ideāla izvēle tiem, kas cenšas zaudēt svaru vai saglabāt veselīgu svaru.
Tītaram ir rekordliels selēna un B6 vitamīna saturs. Zemais piesātināto tauku līmenis padara to par vienu no drošākajām gaļām sirds un asinsvadu sistēmai.
Liesa liellopu gaļa ir vērtīgs dzelzs un cinka avots, kas atbalsta imūnsistēmu. Tomēr ir svarīgi nepārspīlēt ar sarkano gaļu: izvēlieties liesus gabalus un ēdiet mērenībā.
Ganībās audzēta jēra gaļa — atšķirībā no parastās jēra gaļas — ir bagāta ar omega-3 taukskābēm. Tā ir arī labs olbaltumvielu un B12 vitamīna avots.
Taču pat vislabākais gabals var tikt sabojāts. Pēc ekspertu teiktā, gatavošanas metodei ir pati galvenā loma. Vislabāk gaļu tvaicēt, cept cepeškrāsnī vai sautēt.
