Pavasarī ir vērts koncentrēties uz viegliem sezonas pārtikas produktiem, kas bagāti ar šķiedrvielām un ūdeni. Tie palīdz kontrolēt kaloriju uzņemšanu un atbalsta vielmaiņu, norāda portāls Eating Well.
Piemēram, lapu dārzeņi pavasarī kļūst plaši pieejami un palīdz zaudēt liekos kilogramus.
Saskaņā ar "Food Science Nutrition" pākšaugi, piemēram, pupiņas, lēcas un turku zirņi, palīdz zaudēt svaru, jo tie padara maltītes sātīgākas un palēnina gremošanu.
Tas izskaidrojams ar to, ka tie satur šķiedrvielas, augu olbaltumvielas un kompleksos ogļhidrātus, kas palēnina kuņģa iztukšošanos un glikozes uzsūkšanos asinīs. Tie arī palīdz uzturēt sāta sajūtu pēc ēšanas un samazina straujas cukura līmeņa svārstības asinīs.
Pākšaugi ir arī praktiski: tie parasti ir pieejami, tiem ir ilgs glabāšanas laiks un tos ir viegli pievienot ēdieniem, padarot tos reālistiskus ilgtermiņa svara kontrolei.
Šis ir viens no ērtākajiem pārtikas produktiem ar augstu olbaltumvielu saturu, ko var uzglabāt ledusskapī. Olbaltumvielas var palīdzēt ar sāta sajūtu un svara kontroli, padarot maltītes un uzkodas sātīgākas, īpaši, ja tās tiek kombinētas ar šķiedrvielām.
Tas ir praktiski arī brokastīs vai uzkodām. Grieķu jogurtu var kombinēt ar augļiem, riekstiem, sēklām vai pilngraudu produktiem.
Saskaņā ar žurnālu "Nutrients", ogas ir viens no labākajiem pārtikas produktu piemēriem, kas palīdz zaudēt svaru. Tās piešķir maltītēm un uzkodām saldumu, šķiedrvielas un apjomu.
Ogas ir dabiski saldas un viens no augļiem ar visaugstāko šķiedrvielu saturu. Tās var izmantot kopā ar auzu pārslām, jogurtu vai smūtijos.
Lapu zaļumi palīdz sasniegt svara zaudēšanas mērķus, jo tie palielina ēdienu izmēru un tekstūru, nepievienojot daudz kaloriju.
Zaļumi, piemēram, spināti, rukola, romiešu salāti un kāposti, piešķir ēdieniem apjomu, šķiedrvielas un ūdeni, padarot tos lielākus un sātīgākus.
Ir vērts kombinēt zaļumus ar šķiedrvielu un olbaltumvielu avotu, lai iegūtu papildu sāta sajūtu. Pievienojiet spinātus olām, rukolu makaroniem vai kārtojiet zaļumus uz sviestmaizes.
Sparģeļi ir pavasara dārzenis, ko ātri pagatavot un ko var pievienot dažādiem ēdieniem.
Dārzeņu, piemēram, sparģeļu, pievienošana padara pusdienas vai vakariņas ne tikai veselīgas, bet arī sātīgākas. Turklāt šis dārzenis satur daudz ūdens un šķiedrvielu.
Cepiet sparģeļus kā atsevišķu ēdienu vai pievienojiet tos graudu bļodām, makaroniem vai salātiem. Varat tos arī iepriekš apcept un izmantot vienkāršām pusdienām vai vakariņām visas nedēļas garumā.
