Avokado tiek uzskatīts par veselīgu augli, kas bagāts ar labajiem taukiem, vitamīniem un minerālvielām. Tomēr dažiem cilvēkiem tā ēšana var būt riskanta, liecina žurnāla "Health" dati.
Žurnālā "Current Developments in Nutrition" publicētais pētījums liecina, ka viena avokado ēšana dienā ir saistīta ar labāku kopējo uztura kvalitāti. Dalībnieku uzturs vairāk atbilda veselīgiem ēšanas paradumiem, tostarp mazāku nātrija uzņemšanu un vairāk labvēlīgu tauku. Avokado ir dabisks sirdij veselīgu mononepiesātināto tauku, šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu avots.
Avokado ir bagāts ar šķiedrvielām un veselīgiem taukiem. Mērenā daudzumā tas var atbalstīt svara kontroli, veicinot sāta sajūtu un samazinot viscerālos taukus. Tā šķiedrvielas arī palielina zarnu baktēriju daudzveidību un palīdz uzturēt regulāru vēdera izeju. Avokado šķiedrvielu fermentācija nodrošina enerģiju zarnu šūnām un veicina zarnu darbību un izturību pret patogēniem.
Avokado satur tādas uzturvielas kā veselīgie tauki, šķiedrvielas, kālijs, magnijs, B6 vitamīns un bioaktīvi savienojumi, kas palīdz regulēt holesterīna līmeni, asinsspiedienu un cukura līmeni asinīs. Šīs sastāvdaļas var arī mazināt iekaisumu, atbalstot sirds veselību un palīdzot novērst hipertensiju un 2. tipa cukura diabētu.
Avokado iekļaušana sabalansētā uzturā var uzlabot uzturvielu uzņemšanu un uztura kvalitāti. Pieaugušie var patērēt 3,5-7 tases dārzeņu nedēļā, viens avokado skaitās kā viena tase, padarot to piemērotu regulārai vai pat ikdienas lietošanai.
Lai gan avokado parasti ir drošs, tas jāēd piesardzīgi šādos gadījumos:
Lateksa alerģija - var izraisīt niezi, pietūkumu, izsitumus vai anafilaksi. Cilvēkiem ar dabīgā lateksa alerģiju var būt krusteniska reakcija ar avokado.
Nieru slimība - viena trešdaļa avokado satur 250 mg kālija (6% no dienas devas). Cilvēkiem ar nieru problēmām jāuzrauga kālija uzņemšana.
Asins šķidrinātāji - avokado satur daudz K vitamīna un var mijiedarboties ar varfarīnu, ietekmējot asins recekļu regulāciju.
Kuņģa-zarnu trakta problēmas - augsts poliolu saturs avokado var izraisīt vēdera uzpūšanos.
