Smiltsērkšķis ir īsts superēdiens. Smiltsērkšķis ir vitamīnu bumba ar unikālu sastāvu. Tas satur vairākas reizes vairāk C vitamīna nekā citrons.
Papildus askorbīnskābei ogas ir bagātas ar B vitamīniem, kas atbalsta nervu sistēmu, E vitamīnu, kas ir svarīgs reproduktīvajai veselībai, un K vitamīnu, kas ir būtisks stipriem kauliem.
Šo ogu omega-7 nepiesātinātās taukskābes ir īpaši vērtīgas, jo tās atjauno gļotādas un veicina brūču dzīšanu. Smiltsērkšķis satur arī dzelzi, magniju, boru un pat serotonīnu - "laimes hormonu".
Lai atbalstītu imūnsistēmu, iesaka lietot smiltsērkšķus augļu dzērienu, tējas vai biezeņa veidā ar cukuru. Tomēr šis superēdiens var izraisīt žultsakmeņu un pankreatīta saasināšanos. Tāpat svaigu smiltsērkšķu lietošana uzturā nav ieteicama tiem, kam ir paaugstināts kuņģa skābes daudzums.
