Kā krāsot brūnās olas Lieldienām, lai netērētu naudu baltajām

© Foto: Pexels.com

20.aprīlī pareizticīgie un kristieši svin Lieldienas. Tradicionāli pirms svētkiem baltās olas kļūst ievērojami dārgākas vai pazūd no veikalu plauktiem. Vai ir iespējams iegādāties galveno svētku simbolu iepriekš, lai ietaupītu naudu? Un kā nokrāsot tumšo čaumalu, ja baltās olas jau ir izpārdotas?

Pērciet olas iepriekš

Ir lietderīgi iegādāties olas iepriekš, pievēršot uzmanību derīguma termiņam. Ledusskapī jēlas olas var uzglabāt no 3 līdz 5 nedēļām. Istabas temperatūrā - ne ilgāk kā 7 dienas. Saldētas (bez čaumalas, traukā) - līdz 1 gadam. Tāpēc optimāli ir iegādāties olas 3-4 nedēļas pirms Lieldienām, lai tās uz svētkiem būtu svaigas.

Foto: pixabay.com

Pagariniet olu derīguma termiņu

  • Neglabājiet olas ledusskapja durvīs, tur temperatūra ir nestabila.
  • Uzglabājiet olas ar galu uz leju. Tas saglabā gaisa kameru un ilgāk saglabā olu svaigumu.
  • Pirms uzglabāšanas olas nemazgājiet: aizsargplēve (kutikula) novērš bojāšanos. Labāk mazgāt pirms gatavošanas.
  • Olas ieziest ar saulespuķu eļļu, kas rada papildu aizsargplēvi.
  • Neglabājiet olas blakus pārtikas produktiem, kas spēcīgi smaržo: olu čaumalas ir porainas un var absorbēt smakas.

Mēģiniet krāsot tumšas olas

Foto: pixabay.com

Vai tiešām tumšās olas ir grūtāk nokrāsot. Tumšās olas sliktāk uzsūc krāsvielu, taču ir veidi, kā uzlabot krāsojumu. Pievienojiet krāsvielai etiķi (9%) - 1-2 ēdamkarotes uz 500 ml ūdens. Tas atvērs čaumalas poras. Pirms krāsošanas noslaukiet čaumalu ar spirtu - tas noņems taukus un uzlabos krāsas uzsūkšanos.

Lietojiet dabīgas krāsvielas ar augstu pigmentāciju. Piemēram, kurkumu, bietes, sīpolu mizas. Krāsojiet karstumā - turiet olas krāsā uz lēnas uguns 10-15 minūtes.

Taču nevajadzētu pirkt olu krāsvielas, īpaši, ja tās satur tādas toksiskas vielas.

Kad var krāsot olas?

Foto: Pexels.com

Lielajā nedēļā ir divas dienas, kad var krāsot olas: Lielā ceturtdiena un Lielā sestdiena. Ņemot vērā, ka Lieldienas 2025. gadā iekrīt 20. aprīlī, tas nozīmē, ka olas jākrāso 17. un 19. aprīlī. Arī Lielajā sestdienā olas tiek svētītas. Jā, tās tiek svētītas, nevis iesvētītas, kā daudzi cilvēki kļūdaini saka.

Tradicionālā Lieldienu olu krāsa ir sarkana. No vienas puses, tā simbolizē Kristus izlietās asinis. No otras puses, sarkanā krāsa simbolizē prieku un svinības. Laika gaitā krāsu paleti papildināja zilā (atgādinājums par Debesu valstību) un zaļā (atdzimšanas un garīgā pavasara simbols) krāsa.

Foto: Pexels.com

Mūsdienās Lieldienu olas var krāsot jebkurā krāsā. Tomēr jāizvairās no sēru un drūmām krāsām. Turklāt ne visas baznīcas amatpersonas atzinīgi vērtē uzlīmes ar ikonām, kas tiek pielīmētas uz čaumalas, jo tad olu uzlīmes nonāk atkritumos. Jā, un svēto attēli - tā nav kāda bilde, bet gan svētbilde. Ja jums ir uzdāvināta šāda ola, ieteicams ierakt čaumalu zemē.

Lasi arī: Par ko liecina dīvains zaļgans gredzens vārītā olā ap dzeltenumu?

Dzīvesstils

Lai pagatavotu garšīgu kartupeļu biezeni, nepietiek tikai kartupeļus iemest ūdens katlā un uzvārīt. “Express.co.uk” pavāri apgalvo, ka tikai viena vienkārša trika ievērošana pirms dārzeņu pagatavošanas palīdzēs uzlabot ēdiena tekstūru, lai iegūtu īpaši gaisīgu un maigu kartupeļu biezeni.

Svarīgākais