Pārtikas izmešana tikai tāpēc, ka uz iepakojuma redzams pagājis datums, ne vienmēr ir nepieciešama. Taču ar saldētavu vien nepietiek, lai nedrošu produktu padarītu drošu – svarīgi ir saprast, kāds datums norādīts uz iepakojuma un kā ēdiens līdz tam ticis uzglabāts.
Ir cilvēki, kuriem pārtikas derīguma termiņš ir tikai cipars uz iepakojumu, bet ir cilvēki, kam pat minūtes, kas pārsniedz ieteicamo termiņu, šķiet ļoti nozīmīgas.
Kosmētikas plauktā gandrīz katrai no mums ir vismaz viens produkts, par kuru īsti nav skaidrs: vēl lietot vai tomēr izmest? Krēms izskatās normāli, smarža nav mainījusies, bet neatceries, kad to atvēri. Savukārt tonālā krēma pudelē šķiet palicis vēl krietns daudzums, lai gan pumpītis vairs nestrādā.
Daudziem mājās ir plaukts vai atvilktne ar lietām, kas tiek glabātas "katram gadījumam". Neatvērta kosmētika, rezerves baterijas, medikamenti, dvieļi vai pat elektronika – šķiet, ka, kamēr tie netiek lietoti, ar tiem nekas nevar notikt.
Par pārtikas kvalitāti veikalos, mājražotājiem un citiem pārtikas drošības jautājumiem, kas īpaši aktuāli vasaras sezonā, TV 24 raidījumā “Uz līnijas” pastāstīja Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) Pārtikas izplatīšanas uzraudzības daļas vecākā eksperte Svetlana Aļminoviča-Miļjanoviča.
Atvērta piena paka bieži vien paliek ledusskapī ilgāk, nekā vajadzētu. Daudzi paļaujas uz derīguma termiņu, kas norādīts uz iepakojuma, taču tas attiecas tikai uz neatvērtu produktu. Pēc atvēršanas piena uzglabāšanas laiks būtiski mainās, skaidro “healthline.com”.
Vai jūs zināt, kā noteikt, vai mājās ilgstoši glabāti milti vēl ir lietojami uzturā? Ja uz iepakojuma norādītais derīguma termiņš jau ir beidzies - vai tie obligāti jāizmet? Lai rastu atbildes, “Martha Stewart” konsultējās ar miltu malšanas un pārtikas nekaitīguma ekspertiem.
Daži pārtikas produkti pieliekamajā var radīt slēptu risku veselībai pēc to derīguma termiņa beigām, pat ja tie izskatās pilnīgi veseli. Saskaņā ar žurnāla “Health” datiem, vislabāk tos nekavējoties izmest, lai novērstu kaitīgu baktēriju vairošanos un ar pārtiku saistītas slimības.
Tēja ir ne tikai dzēriens - tā ir rituāls, brīdis sev un iespēja baudīt aromātus un garšu, kas iepriecina gan aci, gan garšas kārpiņas. Taču bieži vien mēs neievērojam vienu svarīgu detaļu: tējas derīguma termiņu un pareizu uzglabāšanu. Kad tēja zaudē svaigumu, tās garša kļūst vāja, aromāts blāvāks, un dažreiz pat drošība var tikt apdraudēta. Kā atšķirt svaigu tēju no novecojušas, un ko darīt, ja tēja vairs nav lietojama uzturā? Skaidro “Southern Living”.
Katram virtuvē ir bijusi šī sajūta: garšvielas it kā vēl derīgas, termiņš nav beidzies, bet ēdiens pēkšņi sanāk pliekans. Vaina nav receptē - visbiežāk tā ir garšvielu “klusā nāve”, kas notiek nemanāmi un daudz ātrāk, nekā mēs domājam. Kāpēc? Skaidro “Southern Living”.
Olīveļļa nav mūžīga - tā oksidējas, zaudē aromātu un ar laiku kļūst pat kaitīga. Taču ne vienmēr gribas to pagaršot, lai saprastu, vai vēl ir derīga. Par laimi, ir daži vienkārši, praktiski testi, ko var izdarīt mājās un kas atklās tās patiesu stāvokli arī bez degustēšanas, raksta “Southern Living”.
Mēs bieži uzticamies oriģinālajam iepakojumam – šķiet loģiski, ka ražotājs zina, kā produktu vislabāk pasargāt. Taču realitāte bieži ir cita: vairāki ikdienas pārtikas produkti tieši savā „rūpnīcas” iepakojumā bojājas daudz ātrāk! Kāpēc - raksta “foodnavigator.com”.
Kosmētika nav mūžīga - arī tad, ja izskatās, ka nekas nav mainījies, tās sastāvs pamazām degradējas, baktērijas vairojas un produkta efektivitāte krītas. Tomēr ir labi jaunumi: daļu kosmētikas var lietot ilgāk, ja to glabā pareizi, kamēr citos gadījumos “pagarināšana” var nodarīt vairāk ļauna nekā laba. Lūk, skaidrs un praktisks ceļvedis, kopā ar “Women’s Health”.
Pērn Latvijā radīti vairāk nekā 269 000 tonnu pārtikas atkritumu - vidēji 144 kilogrami uz cilvēku, aģentūrai LETA informēja SIA "CleanR", atsaucoties uz projekta "LIFE IP - Atkritumi kā resursi Latvijā" pētījuma datiem.
Vai zināt, kur mājas apstākļos jāglabā rieksti, lai tie pēc iespējas ilgāk saglabātu svaigumu? Izrādās, ka daudzi cilvēki tos uzglabā saldētavā - vai šī metode strādā? Pēta žurnāls “Parade”.
Pārtikas termiņi reizēm liek mums mest ārā produktus, kas patiesībā vēl ir pilnībā lietojami. Medus, ievārījumi, sinepes – tie parasti glabājas ilgi, taču uz iepakojuma rakstītais datums mēdz mulsināt. Vai tiešām jāmest ārā burciņa ar ievārījumu, kurai vakar beidzās “derīguma termiņš”? Ne vienmēr! Skaidro “StillTasty.com”.
Gandrīz katrā mājsaimniecībā ir kāda burciņa ar sen aizmirstiem vitamīniem vai uztura bagātinātājiem, kam derīguma termiņš jau sen beidzies. Ne vienmēr tie ir tukši - ko darīt ar šiem atlikumiem? Skaidro “RecyclingCenters.org”.
“Ļoti svarīgi ir saprast, kas tas ir par pārtikas produktu, kuram ir beidzies derīguma termiņš,” TV24 sacīja Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) Pārtikas izplatīšanas uzraudzības daļas vadītāja Vineta Grīnberga.
Vasara ir aktīvākais ceļošanas laiks, kad daudzi dodas atvaļinājumā gan Latvijā, gan ārvalstīs. Lai izvairītos no liekām neērtībām un pēdējā brīža problēmām, Pilsonības un migrācijas lietu pārvalde (turpmāk Pārvalde) aicina iedzīvotājus savlaicīgi pārbaudīt gan savu, gan bērnu personu apliecinošo dokumentu derīguma termiņu.