Uztura noslēpumi

Situācija pārtikas nozarē ir satraucoša, jo pieaugums ir novērojams visās izdevumu pozīcijās, līdz ar to pārtikas cenu kāpuma turpinājums ir neizbēgams, min Latvijas Pārtikas uzņēmumu federācija.

Dodoties iepirkties nepieciešams pievērst uzmanību vairākam lietām, lai ne tikai pasargātu savu veselību, bet arī maciņu. Eksperti iesaka izvairīties no šīm piecām lietām, darbībām. Uzzini, ko nevajadzētu darīt veikalā!

Eksperti identificējuši piecus galvenos liekā svara pieauguma iemeslus, kas nav saistīti ar pārmērīgu ēšanu.

Amerikāņu žurnāliste un uztura eksperte Dana Lī Smita pastāstīja par produktiem, no kuriem cilvēkiem pēc 30 gadu vecuma būtu jāatsakās. Materiāls tika publicēts rakstā portālam Eat This, Not That.

Vēla vakara un nakts uzkodas ir kaitīgas veselībai un var izraisīt sirds un asinsvadu slimības, atklāj Ņujorkas slimnīcas koronārās terapijas nodaļas vadītāja Evelīna Greivere, raksta "Hronika.info".

Ir ļoti svarīgi ņemt vērā brokastošanas laiku un posmu starp pamošanos un pirmo maltīti, raksta "sport24.ru".

Vācu uztura speciāliste Antje Gala intervijā "Focus" atklājusi, ka atdzesēti cieti saturošie pārtikas produkti uzlabo zarnu floras veselību.

Trešdien, 15.septembrī, pie Saeimas notiks pikets, kurā protestēs pret cūku un vistu nogalināšanu pārtikas ieguvei, ziņo protesta akcijas organizators Renārs Atopkins.

Jekaterinburgas pilsētas Medicīnas profilakses centra uztura speciāliste Irina Borodina pastāstīja, kāda ir veselībai kaitīgākā ātrā uzkoda, kuru nebūtu ieteicams iekļaut uzturā. Par to ziņo "lenta.ru".

Svara samazināšanas speciālists Pāvels Isanbajevs pastāstījis, kādas sekas organismam var radīt tikai viena ēdienreize dienā, raksta "med2.ru".

48 gadus vecais Marks Hendersons no Lielbritānijas kļuva par vegānu, zaudēja 89 kilogramus un uzlaboja savu veselību, ziņo Plant based news.

Ir dienas, kad gribas sevi palutināt ar ko gardu un varbūt ne visai veselīgu. Šādas maltīties mēdz saukt arī par "cheat meal", kad ēdat to, ko sirds kāro, nevis to, kas varētu būt veselīgs. Tomēr svarīgi ir arī izvērtēt, kas tiek apēsts, lai šāda sevis palutināšana nekaitētu veselībai.

Medicīnas zinātņu doktore, profesore un biotehnoloģe Alla Pogoševa norādījusi, ka pilnībā atteikties no cukura nevajadzētu.

Portāls "Well and Good" raksta, ka ir aktlāts, ka visilgāk cilvēki dzīvo tā dēvētajā "zilajā pasaules zonā". Atklāts šo cilvēku ilgās dzīves noslēpums.

Latvijas klimats ir pateicīgs uzturvielām bagātu dārzeņu, sakņaugu, garšaugu, augļu un ogu audzēšanai, tāpēc vasaras izskaņā ikviens var pagūt uzņemt vitamīnus, ēdot vērtīgos produktus svaigus vai savācot un sasaldējot tos ziemas sezonai. Farmaceite Ilona Sinkeviča un ārste-uzturzinātniece, fitnesa trenere Laila Siliņa stāsta par desmit vitamīniem un minerālvielām bagātākajiem vasaras produktiem.

Teju 70% Latvijas iedzīvotāju, iegādājoties pārtiku, klausa sirdsbalsij un izvēlas gadu gaitā iemīļotus un sirdij tuvus produktus liecina "Maxima Latvija" veiktā aptauja. Salīdzinoši mazāk svarīga sirsnīga piesaiste ir apģērba izvēlē (21%) un mājsaimniecības preču izvēlē (10%).

Mēdz teikt, ka brokastis ir galvenā ēdienreize, taču ļoti daudziem no rītiem nemaz nav apetītes. Tas var radīt problēmas ar kuņģa - zarnu traktu un veselību kopumā, raksta "RSUTE".

Bieži vien ne tikai svētkos, bet arī ikdienā ir grūti apstāties un tiek apēsts par daudz. Šādos brīžos var mocīt ne tikai nepatīkama pašsajūta, bet arī sirdsapziņa par to, cik daudzi ir apēsts. Psihologi izceļ piecus veidus, kā samazināt tieksmi pēc ēdiena, kad jau esiet paēdis un kā neveicināt pārēšanos.

Sēņošanas sezonu visbiežāk atklājam tieši ar gailenēm. Tās ir viegli pamanāmas, viegli tīrāmas un viegli gatavojamas. Mazsvarīgi nav arī tas, ka gailenes ir grūti sajaukt ar citām sēnēm, tāpēc tās droši var vākt pat nepieredzējuši sēņotāji un bērni, bez savas gaileņu saujas nepaliks arī cilvēki ar slikti trenētu «sēņu redzi». Ievērojot tradīciju, pirmās gailenītes latvietis parasti liek sēņu mērcē ar speķi un sīpoliem. Bet jācer, ka sekos arī otrās, trešās un turpmākās gailenes, varēs izmēģināt dažādas jaunas receptes un vēl sagatavot krājumus ziemai.

Daudzi ir pieraduši izlaist brokastis, jo nejūt no rīta izsalkumu, taču tas var radīt arī veselības problēmas. Ir vienkāršas vadlīnijas, pateicoties kurām iespējams pierast pie brokastošanas no rīta.